prazul

Vrei să îți placă împrejurimile și să arăți mai proaspăt și mai tineresc? Adăugați în dietă altor legume, chiar și un praz aparent discret. Efectele sale de întinerire au fost cunoscute de mai multe națiuni antice. Care este secretul succesului său și de ce este atât de popular chiar și astăzi?

Toate aceste națiuni știau și foloseau prazul ca o delicatesă de lux. Cu toate acestea, el nu numai că le-a servit pentru a mânca, dar știau și despre efectele sale benefice asupra corpului uman și, prin urmare, au devenit o parte populară a meselor lor. În multe locuri, chiar Vechiul Testament îl menționează. El a fost, de asemenea, extrem de popular pe masa împăraților romani. Și cunoscutul împărat roman Nero l-ar fi iubit atât de mult încât, potrivit acestei legume, ar fi primit chiar porecla - „terci”.

Prazul este bogat în

  • vitamine, A, B, C, E, K,
  • minerale: calciu, potasiu, fosfor, fier, mangan, seleniu,
  • caroten,
  • fibră,
  • alicine (uleiuri esențiale de sulf),
  • acid folic.

Tratament de întinerire internă

Prazul funcționează în interiorul nostru într-un mod similar cu un tratament de întinerire. Datorită conținutului multor vitamine și substanțe nutritive ajută la îmbunătățirea pielii și a părului și, de asemenea, promovează excreția excesului de apă din corp.Datorită conținutului său, suportă, de asemenea fluxul de sânge în organism și este, de asemenea, benefic în prevenirea și tratarea varicelor.

Alte efecte asupra sănătății prazului:

  • stimulează apetitul,
  • susține digestia,
  • ajută la funcționarea rinichilor,
  • scade glicemia,
  • are efect antibacterian,
  • este prevenirea trombozei,
  • întărește imunitatea și protejează împotriva infecțiilor,
  • îmbunătățește funcția renală,
  • potrivit pentru reumatism și gută,
  • ajută la constipație,
  • protejează împotriva aterosclerozei și hipertensiunii arteriale.

Utilizarea este largă

Cel mai bine este să folosiți praz brut, pentru a depozita în ea toate substanțele valoroase. Ai nevoie doar de el tăiați în pâine în loc de ceapă sau folosiți-o ca ingredient într-o salată de legume. Este folosit și ca condiment în unele țări europene, în special în Franța. Cu toate acestea, este și popular în supe, diverse sosuri, garnituri, gust excelent mai ales în feluri de mâncare fierte și coapte.

Potrivit și pentru dietă

Porul este alcătuit dintr-o parte verde și una albă. Există mai multe vitamine în partea verde decât în ​​partea albă. Deși prazul are legătură cu usturoiul și ceapa, acestea au un gust mult mai moale. Cu toate acestea, claritatea depinde de specie. Înainte de utilizare, curățați-l și clătiți bine cu apă. Deoarece prazul are un conținut scăzut de calorii, este potrivit și pentru o dietă, indiferent dacă este reducătoare sau sănătoasă.

Cât de des vă răsfățați cu prazul? Scrieți altor cititori pentru discuție.