Laptele condensat, cunoscut și la noi în țară drept „salko”, simbolizează o copilărie fără griji și o delicatesă pe care aproape toată lumea a iubit-o. Îl pun nu numai în cafea sau ca dulce, ci și pentru a-mi îmbunătăți starea de spirit, dacă chiar și ciocolata nu mai poate ajuta.

Pregătiți-l conform instrucțiunilor noastre și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la posibilitatea că nu veți reuși!

Ai nevoie:

  • 200ml de lapte
  • 200g zahăr pudră
  • 20g unt

Abordare:

Se amestecă toate cele trei ingrediente într-o oală.

minute

Puneți oala pe foc mic și amestecați până când untul și zahărul se dizolvă. Când amestecul începe să spumeze, este o dovadă clară că începe să fiarbă.

Măriți flacăra, continuați gătitul și nu uitați să amestecați constant. Dacă amestecul începe să spumeze prea mult, reduceți încet flacăra. După ce amestecul de lapte a fiert, fierbeți-l exact 10 minute.

Scoateți oala din aragaz și puneți-o în apă rece. Acest lucru va asigura că laptele condensat se răcește și se îngroașă.

Se toarnă într-un recipient adecvat pentru depozitare. Este important să fie închis și păstrat într-un loc uscat la frigider.