Brânza de vaci de casă cu smântână este unul dintre cele mai versatile mic dejun pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor.

Brânza de vaci poate fi consumată dulce, aromată cu gem sau miere. Sau puteți adăuga ceapă verde, usturoi, mărar și sără-o bine.

brânza
Pexels

Este o mâncare delicioasă și bogată care vă permite să vă bucurați de un gust delicat fără a vă pune în pericol silueta.

Avantajele brânzei de vaci cu smântână

  1. Conține magneziu, fier și calciu, care sunt atât de necesare pentru oasele noastre. Brânza de vaci este utilă în special în acest context pentru persoanele în vârstă, deoarece țesuturile și oasele lor slăbesc și devin mai slabe odată cu înaintarea în vârstă. Brânza de vaci este, de asemenea, o bombă proteică! Este un produs ideal pentru cei care doresc nu numai să slăbească, ci și să câștige masă musculară. În acest caz, este necesar să îl consumați cât mai curând posibil după efort.

  1. În ceea ce privește tema figurii, trebuie amintit că brânza de vaci are un conținut relativ scăzut de grăsimi, dar, în același timp, satisface bine corpul. După ce ați consumat smântână dimineața, vă veți simți plin pe tot parcursul zilei și nu vă va fi foame cu biscuiți sau produse de patiserie.
  2. Efectul brânzei de vaci asupra sistemului endocrin uman a fost dovedit de mult timp. Susține producția de serotonină sau hormonul bucuriei, care ameliorează perfect stresul. Pregătiți brânza de vaci cu o banană, care conține și acest hormon, și veți obține o încărcare de bună dispoziție pentru întreaga zi.
  3. Brânza de vaci cu smântână ajută la eliminarea substanțelor toxice din organism. Va fi util în special pentru prevenirea aterosclerozei. Ar trebui consumat de persoanele care suferă de boli de stomac și probleme digestive. Crema acră se absoarbe mult mai bine decât produsele lactate din care este făcută, de aceea este recomandată persoanelor cu stomac sensibil.
  4. Imunitatea depinde de sănătatea tractului gastro-intestinal. Brânza de vaci, la fel ca smântâna, echilibrează microflora intestinală și promovează prezența bacteriilor benefice care ajută digestia.

Ar trebui să fii foarte atent atunci când alegi brânza de vaci. Dacă cumpărați brânză de vaci de la o fermă, este recomandabil să cumpărați numai de la acei fermieri cu care v-ați întâlnit personal și ați văzut cum este produsă. Calitatea și siguranța produselor lactate depinde de creșterea animalelor și de curățenia spațiilor în care sunt amplasate.

Pexels

Câte calorii sunt în caș? Conținutul caloric al unui fel de mâncare depinde în mare măsură de conținutul de grăsimi din brânză de vaci și smântână - poate varia de la 70 la 150 de calorii la 100 de grame.

În ceea ce privește contraindicațiile, acestea se pot manifesta doar în două aspecte. În primul rând, cașul natural are o durată de valabilitate foarte scurtă. Aveți grijă când alegeți, deoarece dacă cașul are o durată de valabilitate prea mare, înseamnă că este suplimentat cu conservanți. Același lucru este valabil și pentru smântână. Dacă credeți că cașul a început să se strice puțin, îl puteți folosi în feluri de mâncare, cum ar fi deserturi, în care va fi tratat termic.

Pexels

În al doilea rând, nu ar trebui să mergeți la o „dietă cu brânză” și să o consumați mai des de 3-4 ori pe săptămână. Pentru copii, norma este să consume brânză de vaci de 2-3 ori pe săptămână.

Bucurați-vă de o brânză de vaci delicioasă și nu vă fie teamă să experimentați cu arome! Vă dorim bun gust!