Probiotice: bacterii prietenoase

Acești mici ajutor sunt asociați cu un stomac fericit, prevenirea eczemelor, imunitate și alte beneficii. Cum funcționează de fapt?

probioticele

Probioticele sunt „Trăiește” bacteriile prietenoase, care apare în anumite alimente și suplimente alimentare.

Sună respingător? Avem un mesaj pentru tine. Multe dintre alimentele pe care le consumi sunt vii. Este posibil să fi observat meniul variat în farmacii sau în magazinele naturiste suplimente probiotice. Unii pot purta o etichetă: îmbunătățește imunitatea, previne diareea, ajută la calmarea colicilor. De fapt, definiția larg acceptată a probioticelor este „vie microorganisme, care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, aduc sănătatea gazdei ”. Și, după cum puteți vedea, există dovezi că probiotice poate juca un rol în ameliorarea colicelor, eczemelor și a problemelor intestinale.

O mică lecție de microbiologie a digestiei

Miliardele de bacterii trăiesc deja în sistemul gastro-intestinal al copilului dumneavoastră, dintre care multe sunt considerate bune pentru că ajută la menținerea unei stări sănătoase. Sunt acolo de la naștere - bebelușul a fost „infectat” în canalul nașterii, iar tractul gastro-intestinal al bebelușului dvs. a fost colonizat de bacterii bune, rele și inofensive (cunoscute sub numele de microflora). Notă marginală: în timpul nașterii de către împărat, copilul nu este „infectat” și poate avea un efect negativ asupra vieții sale ulterioare, cel mai adesea astm, alergii, eczeme ...

Când alăptați, îl veți ajuta pe bebeluș să dezvolte mai multe bacterii bune, deoarece laptele matern conține substanțe cunoscute sub numele de prebiotice, care susțin dezvoltarea unei microflore sănătoase. Furnizează substanțe nutritive bacteriilor vii și le crește capacitatea de a supraviețui și de a prospera în intestinul bebelușului. „Conținutul tractului gastro-intestinal al bebelușului este foarte mult ajutat de laptele matern și„ educă ”sistemul imunitar în curs de dezvoltare.„ Odată ce copilul crește și mănâncă alimente solide, microflora intestinală se schimbă și rămâne aproape constantă pe tot parcursul vieții.

Cu toate acestea, există forțe externe care pot perturba acest lucru. De exemplu, antibioticele pot ucide bacteriile rele și bune din intestinul bebelușului și acest lucru poate duce la suferință gastro-intestinală. „Aproximativ 20 până la 30 la sută dintre copii suferă de diaree după utilizarea antibioticelor.” De asemenea, diferite boli pot perturba cantitatea fixată de microflora.

Unele cercetări au arătat că consumul de probiotice prin alimente sau suplimente poate afecta pozitiv echilibrul microbian al copiilor dvs. și, în consecință, sănătatea acestora.

Alimente probiotice: publicitate sau sănătate?

Interesant este că tractul digestiv al bebelușului este la fel de unic pentru el ca și amprentele sale. Fiecare copil (și adult) are trilioane de microbi diferiți și niciun copil nu are același amestec de bacterii. Două dintre cele mai frecvente categorii de bacterii benefice care apar în mod natural în corpul nostru sunt numite Lactobacillus și Bifidobacterium. Acestea sunt în general microbi sănătoși pe care producătorii de alimente îi folosesc în produsele lor. Piața este plină de tulpini specifice fiecăreia dintre aceste grupuri bacteriene (de exemplu, Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus reuteri și Bifidobacterium lactis). „La fel ca antibioticele, probioticele sunt confuze pentru oameni, deoarece fiecare produs este diferit.” Un antibiotic care va trata infecția urechii copilului dumneavoastră nu poate vindeca neapărat pneumonia acestuia. Același lucru este valabil și pentru probiotice, o tulpină nu previne sau afectează toate bolile. Și nu contează doar tulpina, ci și doza. Unele etichete alimentare denumesc tulpinile împreună cu cantitatea de bacterii vii, de obicei pe etichete exponențial ca 10 din 9 (1 miliard) sau 10 din 10 (10 miliarde) CFU (unități care formează colonii).

Până în prezent, nu există multe studii bune care să arate că mâncarea funcționează cu adevărat și oferă beneficii. Unii experți consideră că cel mai bun tip de cercetare este un produs specific, mai degrabă decât o anumită tulpină probiotică. Aceste tipuri de studii sunt singura modalitate de a afla câte bacterii probiotice rămân vii și se înmulțesc după mese și în timp. „Fără ele, nu știm cu adevărat cât de bine sau câte bacterii vii supraviețuiesc în produse atunci când le consumi”, spune dr. Merenstein. (Suplimentele alimentare, pe de altă parte, sunt de obicei liofilizate și ambalate pentru a menține viabilitatea maximă a bacteriilor.)

Indiferent de beneficiu, este important să ne dăm seama că efectele probioticelor în suprimarea infecțiilor sunt doar temporare. Acest lucru se datorează faptului că unele probiotice nu rămân în sistemul gastro-intestinal al copilului dumneavoastră. „De îndată ce încetați să luați un probiotic, fie sub formă de hrană, fie ca supliment, acesta dispare din tractul digestiv și microflora dvs. se întoarce la locul unde era înainte să o luați.

La ce este de acord știința

Deoarece majoritatea alimentelor nu conțin suficient CFU probiotice pentru a fi considerate „terapeutice”, probabil că veți avea nevoie de suplimente probiotice pentru a găsi doze mai mari și pentru a vă concentra asupra problemelor specifice. Sunt disponibile sub toate formele, inclusiv picături, tablete masticabile și chiar acadele speciale, acoperite cu probiotice. Este recomandabil să consultați un medic pediatru. Notă de subsol - mulți medici nu iau în considerare PROBIOTICE ca o prevenire adecvată a răcelii comune și a gripei, dar acest lucru nu înseamnă că acestea nu ajută la imunitate.

Probleme investigate: