Sănătatea din grădina ecologică În articolul precedent, am informat despre posibilitățile de aplicare a metodelor ecologice în cultivarea legumelor și fructelor pentru a crește produse organice sănătoase. O astfel de producție este reglementată de regulile stricte pe care le aduc .

fructe

31 ianuarie 2004 la 3:00 AM


Sănătatea din grădina ecologică În articolul precedent, am informat despre posibilitățile de aplicare a metodelor ecologice în cultivarea legumelor și fructelor pentru a crește produse organice sănătoase. O astfel de producție este reglementată de reguli stricte, care aduc anumite riscuri (randamente mai mici, forță de muncă mai mare și costuri de producție mai mari). Prin urmare, mai mulți grădinari au făcut un compromis și au optat pentru producția integrată.

În producția integrată, acestea manipulează substanțele chimice mai moderat și mai ușor și combină eficient metodele tradiționale cu altele pentru a păstra principiile protecției peisajului și a mediului, precum și a fertilității solului și pentru a optimiza randamentele culturilor. Partea decisivă a unei astfel de producții este, în special, nutriția și protecția plantelor bine înțelese și organizate cu grijă, cu alegerea corectă a habitatelor și practicilor de cultivare, precum și selectarea soiurilor rezistente sau cel puțin tolerante împotriva anumitor factori nocivi.

Nutriția integrată a plantelor presupune utilizarea îngrășămintelor organice proprii și cumpărate și încorporarea lor în timp util în sol, în mod similar cu metoda ecologică de producție. De asemenea, vă permite să utilizați toate îngrășămintele noastre minerale. Pentru grădinari, acestea sunt în principal îngrășăminte multicomponente NPK, Slovcerit, Cererit și îngrășăminte speciale monocomponente cu oligoelemente (în stare solidă și lichidă). Baza fertilizării adecvate este cercetarea agrochimică a solului.

În cazul protecției plantelor integrate, produsele chimice (Novodor, Biobit și Polyversum) sunt utilizate în principal din produse chimice, precum și produse cu toxicitate redusă, care nu dăunează organismului uman sau insectelor benefice.

Pe lângă prioritatea protecției biologice, este important să se includă în plantații soiuri de plante fructifere rezistente în cea mai mare parte, să se utilizeze tehnici de aplicare puternice și fiabile și agrotehnologii adecvate (prelucrarea, fertilizarea, modelarea și tăierea pomilor fructiferi). Crearea acestor condiții pentru echilibrul fiziologic al pomilor fructiferi reduce riscul de boli dăunătoare și dăunători. Pentru a minimiza intervențiile chimice, metodologiile de protecție a plantelor (metodologiile lui ÚSKÚP, metodologiile emise de ing. J. Matlák și colab.), Prognosticul și semnalizarea apariției dăunătoare din punct de vedere economic a bolilor și a dăunătorilor animalelor, care necesită utilizarea intervențiilor chimice, pot a fi aplicat.

Evoluțiile globale în producția de produse agricole de calitate și sănătoase vizează reducerea treptată a sarcinii chimice nu numai în sistemele agricole alternative, adică și în producția integrată, ci și în sistemele convenționale de cultivare. Grădinarii care nu produc produse ecologice de vânzare pot aplica pe deplin metode organice sau producție integrată acum. Este necesar doar să începem cu curaj și convingere cu privire la calitatea și semnificația sănătății produselor organice.