Produse alimentare la semaforul alimentar Alte date vor deruta doar consumatorul

ro.howwwblog.info - Cum să slăbești rapid acasă

Imagine ilustrată. [FOTO TASR/Frantisek Ivan]

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Producătorii slovaci de alimente susțin că nu este necesar ca Slovacia să depășească UE cu propria legislație, care pregătește o etichetare uniformă și armonizată a valorii nutritive a produselor alimentare pe fața ambalajului.

Slovacia așteaptă o etichetare nutrițională europeană armonizată pentru alimente, așa-numitul semafor alimentar. Cu toate acestea, această tendință nu este necesară pentru a fi depășită de schema națională. Camera alimentară din Slovacia (PKS) a informat despre aceasta într-un aviz comun cu Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație (SPPK) și Asociația Slovacă pentru Produse de Marcă (SZZV).

Nouă etichetare UE

Potrivit PKS, Comisia Europeană a anunțat anul acesta, ca parte a strategiei Farm to Table, că va prezenta propuneri concrete pentru etichetarea nutrițională uniformă și armonizată a produselor alimentare pe fața ambalajului în termen de doi ani, precum și o revizuire etichetării țării de origine a alimentelor.

Propunerea semaforului alimentar, care a fost înaintată Consiliului Național al Republicii Slovace, înseamnă un efort de a crea un sistem național de etichetare a produselor alimentare, care va concura cu cel european în câțiva ani. În cele din urmă, eforturile de simplificare a informațiilor pentru consumator își pot pierde impactul, iar consumatorii vor fi confundați de cantitatea de informații pe care ambele și aceleași alimente le vor eticheta atât în verde, cât și în roșu.

La 20 mai, Comisia a anunțat că va prezenta o propunere de etichete nutriționale obligatorii la nivel european pe fața ambalajului până la sfârșitul anului 2022. Scopul este de a ajuta consumatorii să ia în considerare aspectul sănătății atunci când aleg mâncarea.

De la obezitate la pesticide: o nouă strategie a UE abordează întregul ciclu alimentar (INFOGRAFIE)

Strategia alimentară De la fermă la masă, își propune să stabilească standardul pentru producția și consumul durabil de alimente la nivel mondial. Comisia Europeană dorește ca alimentele europene să fie sănătoase, accesibile și producția sa să lase cât mai puțin amprentă posibilă mediului și climei.

Există deja mai multe tipuri de scheme naționale voluntare în UE: etichetele cele mai răspândite sunt Nutri-score cu o scară de culoare a etichetării nutriționale în mai multe țări europene, cum ar fi Germania, Franța sau Belgia, apoi așa-numita etichetă de lanternă în Italia., sau așa-numita etichetă de gaură în țările nordice.

Intenția anunțată a UE este unificarea legislativă a tuturor schemelor naționale într-una singură, iar în prezent se desfășoară o dezbatere la nivel european cu privire la care dintre schemele naționale existente va deveni o etichetă europeană obligatorie.

Este prea târziu pentru schema națională

„Apreciem și salutăm interesul deputaților noștri în abordarea problemei actuale a etichetării alimentelor pentru a simplifica alegerea consumatorilor. Într-un moment în care adoptarea unui sistem european unic este deja în discuție, este prea târziu pentru Republica Slovacă să își creeze propriul sistem național. Procesul de pregătire a unui astfel de sistem național în alte țări a durat câțiva ani, deoarece trebuie să fie rezultatul unei ample discuții profesionale și să îndeplinească condițiile stabilite de legislația europeană ", a declarat Jana Venhartová, directorul PKS.

Potrivit PKS, atunci când se adoptă schema națională, este necesar, de asemenea, să se ia în considerare impactul acesteia asupra competitivității companiilor slovace, impactul asupra prețurilor la alimente, valoarea costurilor administrative pentru stabilirea și funcționarea schemei naționale, precum și crearea unui control eficient. Costurile care vor fi necesare pentru stabilirea schemei slovace ar trebui utilizate în mod eficient pentru industria alimentară slovacă, care este deja în întârziere.

Zuzana Nouzovská: Este necesară trecerea la producția regională pentru durabilitatea sistemului alimentar

Comisia Europeană propune introducerea etichetării nutriționale în strategia alimentară a UE pe partea din față a ambalajelor alimentare. Potrivit directorului Centrului Național Agricol și Alimentar Zuzana Nouzovská, totuși, rămânem în urmă în ceea ce privește educarea consumatorului, astfel încât acesta să înțeleagă datele de pe etichetă.

„Ne pare foarte rău că un subiect atât de important, care introduce obligații suplimentare pentru întreprinderile alimentare, nu a fost discutat în prealabil cu autoritatea alimentară. Ca și în alte țări, producătorii slovaci sunt îngrijorați de faptul că semaforul alimentar va însemna o creștere a costurilor pentru producătorii de alimente și o creștere consecventă a prețurilor la produsele alimentare, poate reduce aprovizionarea totală cu alimente pentru consumatori și poate pune în pericol produsele tradiționale slovace precum slănina, bryndza sau ortografiat. În acest moment, este mult mai important pentru noi să ne concentrăm pe sprijinirea producției de alimente în Slovacia ", a declarat Marián Šolty, vicepreședinte pentru Food SPPK.

Posibilitățile sunt deja astăzi

Potrivit acestuia, există deja mai multe opțiuni pentru etichetarea voluntară în legislația slovacă, care subliniază originea slovacă sau calitatea alimentelor. De exemplu, producătorii au opțiunea de a eticheta un produs care a fost produs în Slovacia cu termenul „mâncare slovacă” sau „Fabricat în Slovacia”.

În același timp, ei pot participa la sistemul „SK Quality Label” sub responsabilitatea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă, unde comisia de experți decide cu privire la acordarea etichetei. Adoptarea unei alte scheme voluntare cu codare color va fi în cele din urmă confuză pentru consumator. În cele din urmă, se poate întâmpla ca același produs să fie verde conform schemei europene, în timp ce conform schemei slovace să fie roșu.

Podcast EURACTIV Vești bune pentru natură: Comisia Europeană rescrie regulile agricole

Preocupările agricultorilor cu privire la schimbările aduse de Strategia UE pentru biodiversitate și Strategia alimentară De la fermă la furculiță sunt de înțeles, dar nu ar trebui să fie un pretext pentru ca Uniunea să-și slăbească semnificativ eforturile de a atenua impactul negativ al agriculturii asupra naturii.

„Prezentarea ideii unui semafor alimentar fără publicarea unor condiții specifice sub formă de reglementări de punere în aplicare creează incertitudine juridică. Introducerea unui semafor național alimentar va aduce costuri suplimentare inutile pentru producătorii de alimente, care sunt deja împovărați de o serie de norme legislative la nivel european și slovac. Sarcina noastră ar trebui să fie să participăm activ la dezbaterea europeană privind forma finală a unui sistem european comun, care va fi uniform pentru toți producătorii de alimente din UE ", a concluzionat Ľubomír Tuchscher, director executiv al SZZV.