Luni, 8 februarie 2021
Ziua numelui lui Zoya

inutil

Slovacia așteaptă o etichetare europeană armonizată a valorii nutritive a alimentelor, așa-numita Semafor alimentar. Cu toate acestea, această tendință nu este necesară pentru a fi depășită de schema națională. Camera alimentară din Slovacia (PKS) a informat despre aceasta într-un aviz comun cu Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație (SPPK) și Asociația Slovacă pentru Produse de Marcă (SZZV).

Potrivit PKS, anul acesta Comisia Europeană (CE) a anunțat, în cadrul strategiei De la fermă la masă, că în termen de doi ani va prezenta propuneri concrete de etichetare nutrițională uniformă și armonizată pentru alimente pe partea din față a ambalajului, precum și o revizuire a etichetării țării de origine. Propunerea semaforului alimentar, care a fost înaintată Consiliului Național al Republicii Slovace, înseamnă un efort de a crea un sistem național de etichetare a produselor alimentare, care va concura cu cel european în câțiva ani. În cele din urmă, eforturile de simplificare a informațiilor pentru consumator își pot pierde impactul, iar consumatorii vor fi confundați de cantitatea de informații pe care ambele și aceleași alimente le vor eticheta atât în ​​verde, cât și în roșu.

La 20 mai, CE a anunțat că va prezenta o propunere de etichete nutriționale paneuropene obligatorii pe fața ambalajului până la sfârșitul anului 2022. Scopul este de a ajuta consumatorii să ia în considerare aspectul sănătății atunci când aleg mâncarea. În UE, există deja mai multe tipuri de scheme naționale voluntare: cele mai răspândite etichete sunt Nutri-scoruri cu o scară de culoare a etichetării nutriționale în mai multe țări europene precum Germania, Franța sau Belgia, apoi așa-numita marcarea lanternei în Italia sau marcarea folosind așa-numitul gaura cheii în țările nordice. Intenția anunțată a UE este unificarea legislativă a tuturor schemelor naționale într-una singură, iar în prezent se desfășoară o dezbatere la nivel european cu privire la care dintre schemele naționale existente va deveni o etichetă europeană obligatorie.

„Apreciem și salutăm interesul deputaților noștri în abordarea problemei actuale a etichetării alimentelor pentru a facilita alegerea consumatorilor. Într-un moment în care adoptarea unui sistem european unic este deja în discuție, este prea târziu pentru Republica Slovacă să își creeze propriul sistem național. Procesul de pregătire a unui astfel de sistem național în alte țări a durat câțiva ani, deoarece trebuie să fie rezultatul unei ample discuții profesionale și să îndeplinească condițiile stabilite de legislația europeană. " a spus Jana Venhartová, directorul PKS.

Potrivit PKS, atunci când se adoptă schema națională, este necesar, de asemenea, să se ia în considerare impactul acesteia asupra competitivității companiilor slovace, impactul asupra prețurilor la alimente, valoarea costurilor administrative pentru stabilirea și funcționarea schemei naționale, precum și crearea unui control eficient. Costurile care vor fi necesare pentru stabilirea schemei slovace ar trebui utilizate în mod eficient pentru industria alimentară slovacă, care este deja în întârziere.

Soluții: există opțiuni pentru etichetarea voluntară

„Ne pare foarte rău că un subiect atât de important, care introduce obligații suplimentare pentru întreprinderile alimentare, nu a fost discutat în prealabil cu autoritatea alimentară. Ca și în alte țări, producătorii slovaci sunt îngrijorați de faptul că semaforul alimentar va însemna o creștere a costurilor pentru producătorii de alimente și o creștere consecventă a prețurilor la produsele alimentare, poate reduce aprovizionarea totală cu alimente pentru consumatori și poate pune în pericol produsele tradiționale slovace precum slănina, bryndza sau ortografiat. În acest moment, este mult mai important pentru noi să ne concentrăm pe sprijinirea producției de alimente în Slovacia ". a declarat Marián Šolty, vicepreședinte pentru Food SPPK.

Potrivit acestuia, există deja mai multe opțiuni pentru etichetarea voluntară în legislația slovacă, care subliniază originea slovacă sau calitatea alimentelor. De exemplu, producătorii au opțiunea de a eticheta un produs care a fost fabricat în Slovacia cu termenul „alimente slovace” ​​sau „Fabricat în Slovacia”. În același timp, pot participa la sistemul „SK Quality Mark” sub responsabilitatea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă, unde comisia de experți decide cu privire la acordarea mărcii. Adoptarea unei alte scheme voluntare cu codare color va fi în cele din urmă confuză pentru consumator. În cele din urmă, se poate întâmpla ca același produs să fie verde conform schemei europene, în timp ce conform schemei slovace să fie roșu.

„Prezentarea ideii unui semafor alimentar fără publicarea unor condiții specifice sub formă de reglementări de punere în aplicare creează incertitudine juridică. Introducerea unui semafor național alimentar va aduce costuri suplimentare inutile pentru producătorii de alimente, care sunt deja împovărați de o serie de norme legislative la nivel european și slovac. Sarcina noastră ar trebui să fie să participăm activ la dezbaterea europeană privind forma finală a unui sistem european comun, care să fie uniform pentru toți producătorii de alimente din UE. " închis de Ľubomír Tuchscher, director executiv al SZZV.