patiserie

Katarína Medveďová

Ingrediente

  • 500 g făină de spelt sau de grâu
  • sare și rasca
  • 300 ml de lapte călduț, putem folosi și lapte vegetal sau apă
  • ½ Cuburi de drojdie proaspătă
  • 2 ČL zahăr/miere

Sfatul nostru:

Putem folosi și făină integrală, dar când este coaptă, făina trebuie măcinată lin. (Folosim și făină de secară pentru pâine sau făină integrală și făină măcinată. Folosim apă pentru drojdie la coacerea pâinii.

Mirosul de acasă vine întotdeauna de la cuptor, fie că este vorba de prăjituri sau patiserie de casă, sau pâine. Produsele de patiserie crocante și proaspete de casă sunt cel mai bine savurate cu o tartă de casă sau o supă caldă. Coaceți produse de patiserie în funcție de propriile cerințe și idei.

Produse de patiserie de casă după ideile tale

Coaceți propria patiserie de casă cu semințe preferate în interior sau chiar presărat la suprafață. Formați-vă dimensiunea conform propriilor idei sau simțiți-vă liber să veniți cu o formă originală pe care familia dvs. o va iubi. Dacă pregătiți singuri produsele de patiserie, știți exact ce ingrediente ați folosit sau omiți alergenii și vă puteți bucura de prospețime perfectă.