Articolul expertului medical

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de cicoare sunt cunoscute de mult timp ca vindecători alternativi și au atras atenția farmaciștilor de ceva timp. Dat fiind:

medicinale

  • fierul și potasiul la rădăcina zirconului sunt utile în bolile cardiace și vasculare, ateroscleroza;
  • Vitaminele B afectează pozitiv activitatea nervilor, cresc starea de spirit;
  • cicoarea stimulează pofta de mâncare, elimină arsurile la stomac, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal;
  • acționează ca un agent antiinflamator, antimicrobian;
  • îmbunătățește metabolismul, reface celulele hepatice, stimulează secreția biliară, accelerează dizolvarea calculilor biliari;
  • scade colesterolul;
  • are efecte antipiretice și diuretice;
  • ajută la pierderea în greutate, previne diabetul;
  • are efect antihelmintic.

Proprietățile utile sunt evidente și în utilizarea externă. Studii recente au relevat un efect antitumoral. Florile, frunzele și semințele conțin și substanțe medicinale. Un interes deosebit în medicament este intibina.

[1], [2]

Folosind rădăcina de cicoare

Utilizarea rădăcinii de cicoare depinde de bogăția și varietatea ingredientelor. Aici sunt ei:

  • Inulina (60-70%) este o polizaharidă naturală, cea mai valoroasă componentă;
  • intim;
  • acizi organici;
  • taninuri;
  • uleiuri vegetale;
  • proteine;
  • caroten;
  • vitamine;
  • macro și microelemente.

Cicoarea este foarte utilă pentru tulburările metabolice supraponderale. Pentru diabetici, acesta înlocuiește zahărul și amidonul, întărește imunitatea, îmbunătățește metabolismul. În doze rezonabile, planta aduce beneficii tuturor, inclusiv copiilor și femeilor însărcinate.

Popularitatea mondială a plantei a adus utilizarea în gătit ca ingredient sub forma unui substitut complet pentru cafea. În unele țări, rădăcina, tulpinile se coc, se gătesc. Frunzele sunt mai puțin populare ca componentă a salatei, iar cicoarea este în general considerată un produs alimentar și o plantă medicinală.

În plus, dispozitivele miraculoase sunt utilizate ca parte a produselor cosmetice.

Decoct de rădăcini de cicoare

Rețete decoct de rădăcini de cicoare

  • pentru slabire:

Lingurați ingredientele tocate mărunt, gătiți timp de 10 minute în 0,5 litri de apă, luați o tulpină. Mâncați întotdeauna 100 de grame, cu o jumătate de oră înainte de mese. Unii recomandă utilizarea unei metode de sticlă mai concentrată: suprimă senzația de foame. Pentru aceasta, 150 g de rădăcină zdrobită se fierb timp de douăzeci de minute în două căni de apă.

  • cu probleme cu ficatul, rinichii și pancreasul:

2 linguri. Se fierbe lingura in jumatate de litru de apa, dupa 30 de minute se strecoara si se adauga o lingura de otet (mar) si miere.

  • pentru a stimula secreția biliară

2 linguri. L. Gătim o jumătate de oră în două pahare de apă, durăm o jumătate de oră, aplicăm tensiune de trei sau mai multe ori pe zi.

  • pentru a normaliza digestia

2 linguri. L. Partea ierboasă a plantei se toarnă apă clocotită (0,5 litri), se fierbe, se răcește, se scurge. Scrieți o treime din ceașcă de mai multe ori pe zi. Proporția de materii prime medicinale din rădăcină - 1 linguriță. Un pahar cu apă, se fierbe timp de 10 minute, se folosește o jumătate de cană.

  • pentru băi și pături pentru bebeluși

4 linguri. L. Într-un pahar cu apă care este purtat timp de o jumătate de oră (într-o baie de apă), utilizați din exterior.

[3]

Tinctură de rădăcină de cicoare

Tinctura de rădăcină de cicoare - 20% din farmacia pe care o dețin

  • urină și coleretic;
  • normalizarea proceselor gastro-intestinale;
  • antiinflamator;
  • strângere;
  • efect antimicrobian.

Se utilizează ca medicament intern și ca medicament extern:

  • gastrită, hepatită, calculi biliari, probleme renale, diabet, neurastenie, isterie, astenie, viermi, dispepsie, anemie;
  • stimulați apetitul, întăriți imunitatea;
  • de la durerea de dinți.

  • pentru ștergere - cu eczeme, furunculoze, răni, ulcere, psoriazis, chelie, urticarie. Usucă pielea, reduce inflamația.

Utilizați (după agitare) și puneți o tinctură în apă (1 linguriță pe treime din pahar). Scrie cu o oră și jumătate înainte de masă. Desigur - de la o lună la două.

Contraindicațiile se referă:

  • femeile însărcinate;
  • mamele care alăptează;
  • persoanele cu intoleranță la componente.

Tineriile de cicoare pot fi preparate acasă pe bază de rețetă:

  • Se toarnă 40 ml alcool într-un amestec de rădăcini și frunze (10 g). După o săptămână, medicamentul este gata de utilizare.

Bea din rădăcină de cicoare

Băuturile răcoritoare din rădăcinile de cicoare sunt consumate calde, gata de gust din ingrediente recoltate sau chimice:

  • pulberea solubilă se adaugă în apa clocotită sau în laptele cu miere sau zahăr;
  • rădăcină de pământ prăjită fiartă cu apă timp de trei minute, după o infuzie scurtă îndulcită, adăugați smântână sau lapte;
  • cicoarea lichidă pe bază de plante de pompare se fierbe cu apă clocotită, smântână, lapte;
  • pregătiți o băutură curată din autocolante și rădăcini fierte sau adăugați la cafeaua naturală.

Gama de arome și proprietăți ale băuturilor industriale îmbogățite cu fructe de pădure, afine, afine, cătină, flancuri. Deși aceste suplimente nu sunt întotdeauna naturale.

Cicoarea purificată conține mai multe substanțe utile decât substanțele solubile, deoarece este supusă unui tratament termic minim. Este o materie primă excelentă pentru tratamentul și prevenirea bolilor.

Pulbere de cicoare - un produs natural realizat din hota cu o tehnologie specială. Arată ca o cafea instantanee naturală.

[4], [5]

Extract din rădăcină de cicoare

Extractul de rădăcină de cicoare se obține prin metoda de extracție: materia primă preparată se fierbe la o temperatură scăzută până se obține un produs foarte concentrat. Uscat în sublimat până la starea de pulbere - o substanță solubilă pentru uz intern.

Extractul păstrează proprietățile benefice și dăunătoare care sunt inerente materiilor prime naturale. Atunci când faceți cumpărături, ar trebui să acordați atenție următoarelor lucruri:

  • soiurile îmbogățite pot conține aditivi nenaturali;
  • calitatea și cantitatea de inulină (adesea înlocuită cu pectină);
  • cea mai bună pulbere - marcată „extract natural de cicoare”.

Desenul lichid este, de asemenea, un instrument util. Este recomandat pentru tratamentul anemiei, ischemiei, astmului, bronșitei, diabetului, stomatitei, disbiozei și tuturor infecțiilor intestinale, osteocondrozei, problemelor splinei. Utilizarea regulată întărește sistemul imunitar.

[6], [7]

Cafea din rădăcini de cicoare

Cafeaua cu rădăcină de cicoare este o modalitate excelentă de a înlocui cofeina pentru cei cărora le este contraindicată. Băutura întărește, dar nu crește presiunea, este permis să beți hipertensivi, diabetici și viitoare mame (de la anemie, pentru a crește imunitatea).

Cu toate acestea, această băutură nu poate fi utilizată fără restricții. La indivizi, provoacă apetit crescut, emoție nervoasă, insomnie. Cauze îndoielnice și așa-numita îmbogățire cu vitamine care sunt produse artificial. Pentru a păstra vitaminele, este util să turnați masa de cicoare, care nu este prea abruptă cu apă clocotită.

[8]

Aplicații rădăcină de cicoare

Se recomandă utilizarea rădăcinii de cicoare sub formă de infuzii și bulionuri:

  • la recuperarea după hepatită virală, supraponderalitate și tulburări metabolice, cu boli ale splinei;
  • pentru uz exterior - cu boli de piele;
  • pentru loțiuni și alte proceduri - cu diateză pediatrică;
  • în scopuri cosmetice - pentru colorarea părului gri, întărirea și clătirea părului.

Puteți pregăti singuri aceste preparate. Extractul este vândut în farmacii, în sol și în produsul solubil - în supermarketuri.

Dacă se adaugă cicoare la aluat, patiseria capătă un aspect atractiv, cu o aromă plăcută de cafea și nuci.

Pregătiți un bulion puternic în scopuri cosmetice.

Salata de cicoare este folosită pentru gătit.

[9]

Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina alternativă

Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina alternativă se bazează pe o serie de proprietăți utile:

  • urină, flux, colagog;
  • a intari;
  • stimulare;
  • vasodilatator;
  • alimente;
  • sănătate;
  • scăderea nivelului de zahăr;
  • lipolitic;
  • analog de cafea.

Medicina alternativă recomandă utilizarea tincturilor, compresiilor, loțiunilor și a altor forme. Rădăcina este utilizată pentru a trata anemia, răcelile, infecțiile, leziunile, rănile, alergiile la mușcăturile de insecte, tulburările nervoase, insomnia, migrenele, problemele digestive și bolile renale.

Sucul cu lapte este eficient în anemie, scorbut, încărcături cu alte plante medicinale - cu colelitiază.

Rădăcini de cicoare pentru disbioză

Rădăcinile de cicoare pentru disbacterioză sunt utile datorită prezenței inulinei. Este un tip de fibră care este un mediu nutritiv pentru bacteriile benefice ale organelor digestive. Protejează împotriva disbiozei și a tuturor problemelor asociate acesteia, în primul rând - în caz de constipație.

Nutriționiștii sunt sfătuiți să introducă substitutul cafelei din rădăcina de cicoare într-o dietă pentru a reduce greutatea. Legumele și fructele acestui meniu servesc ca un aliment excelent pentru microflora, protejând în același timp împotriva diareei și umflarea intestinelor.

Cum se taie rădăcinile de cicoare pentru cafea?

Cel mai simplu mod de a cumpăra cicoare gata preparate. Cu toate acestea, există o altă opțiune. Rădăcina poate fi găsită și săpată de dvs. sau cumpărată uscată în farmacii, magazine, secții pentru diabetici. În orice caz, trebuie să vă asigurați că este puternic, fără părți putrede și rădăcini mici, bine curățat și spălat. Culoarea unei plante sănătoase este maroniu.

Cum se taie rădăcinile de cicoare pentru cafea? Rădăcini uscate:

  • tăiat cuțit;
  • prăjit;
  • malaxor abraziv;
  • depozitat într-un recipient de sticlă bine închis.

Cum se pregătește rădăcina de cicoare?

Rădăcinile decojite sunt uscate, apoi prăjite într-o tigaie până se evaporă umezeala și se creează un miros destul de neplăcut. Zdrobit cu un râșniță de cafea, greutatea este fiartă, fiartă timp de cinci minute, insistați.

  • Metoda 2 - pentru uz extern:

Se toarnă 2 linguri de 20 g de iarbă uscată și rădăcină. Se fierbe cu apă clocotită timp de 10 minute. Aplicați la conjunctivită, la comprese pe articulațiile bolnave, tratați patologia pielii.

  • Metoda 3 - pentru baie anticelulitică:

Două sf. L. Iarba și rădăcina pe un pahar de apă clocotită durează o oră într-un termos, conținutul este turnat în baie; durează 15 minute, în fiecare zi, de 21 de ori.

  • Metoda 4 - stimularea creșterii părului:

30 de grame de plante se fierb timp de jumătate de oră în litri de apă. După șase ore, puneți rădăcinile părului timp de 10 minute, spălați-vă și uscați-vă capul.

  • Metoda 5 - pentru îngrijirea părului:

3 linguri de materie primă se fierb într-o cană de apă timp de 20 de minute, după 6 ore se freacă în scalp. Clătiți părul cu un decoct mai puțin puternic.

Cicoare, brusture și rădăcină de păpădie

Utilizarea regulată a infuziilor din rădăcini de cicoare, brusture și păpădie garantează pierderea în greutate pe lună. Reduceți greutatea fără a fi prea greoaie și aproape fără stres. Reţetă:

  • toate componentele amestecate într-un raport de 3: 1: 1 (brusture, cicoare, păpădie), se toarnă apă clocotită, se acoperă, se așează timp de o oră. Luați 50 ml de trei ori cu 20 de minute înainte de mese. 300 ml de apă sunt suficiente pentru două zile, după care trebuie pregătit un nou medicament.

Concomitent cu efectul pierderii în greutate, o astfel de colecție, care durează mult, îmbogățește corpul cu vitamine, mărește apărarea organismului.

Aceste rădăcini sunt adesea utilizate în combinație cu alte plante medicinale în practica medicală (plămâni, rinichi, diabet, cancer).

Contraindicații pentru utilizarea rădăcinii de cicoare

Contraindicații pentru utilizarea rădăcinii de cicoare:

  • gastrită, eroziune și ulcere;
  • boală vasculară;
  • Varice;
  • hemoroizi;
  • tuse cronică;
  • bronșită, astm;
  • gută, poliartrită reumatoidă;
  • intoleranță individuală;
  • vârsta de până la trei ani;
  • Alăptarea (poate provoca alergii grave la copil).

În unele cazuri, cicoarea poate fi consumată dacă medicul curant consideră că este util. Atunci când alăptează, mamele sunt sfătuiți să vegheze singure cum reacționează bebelușul la o băutură răcoritoare.

Cu toate acestea, ar trebui să știm că un exces de substanțe, chiar și foarte utile, duce la dezechilibre și efecte secundare, cum ar fi alergiile (de la vitamina C). Mai ales când vine vorba de copii.

Intoleranța individuală este extrem de rară.

Substanța nu se combină cu antibiotice.

Datorită proprietăților lor stimulatoare și diuretice, băuturile din iarba de cicoare trebuie consumate dimineața sau la un alt moment convenabil.

Un beneficiu de care nu va exista nici un prejudiciu este o chestiune foarte individuală. Dar câteva căni pe zi, în absența contraindicațiilor, cu siguranță nu vor provoca o supradoză. Cu toate acestea, ar trebui să existe pauze între cursurile de tratament.

[10], [11]

Cum se pregătește rădăcina de cicoare?

Rădăcina de cicoare este vândută în fiecare farmacie, piețe, magazine. Le poți pregăti singur. Cum se colectează rădăcina de cicoare și alte ierburi, astfel încât să nu își piardă utilitatea?

Travoznai recomandă colectarea medicamentelor într-un moment în care acestea conțin cele mai utile substanțe:

  • iarba - în floare, de preferință într-o zi uscată și însorită.
  • frunze - de la începutul primăverii până la înflorire.
  • Multe rădăcini sunt deosebit de valoroase primăvara.

Bienalele plantează rădăcini vechi de un an, calitatea lor este determinată de frunze: dacă sunt tinere și suculente, atunci rădăcinile sunt puternice.

  • Rădăcina de cicoare este recoltată toamna când înfloresc flori și frunze.

După găsirea unei rădăcini puternice, se curăță de lut, rădăcini mici și degradate, se spală bine și se usucă.

Cum se usucă rădăcina de cicoare?

Cicoarea este o plantă din plante din familia Compositae care înflorește toată vara, are o rădăcină puternică în formă de fus. Cresc în grădini, în grădină, pe drumuri, în pustii.

Rădăcinile colectate, corespunzătoare standardului, sunt uscate la soare. Pentru a accelera procesul, este de dorit să tăiați în bucăți. Cinci zile însorite sunt de obicei suficiente pentru ca ingredientul activ să se usuce complet. Depozitați rădăcina într-un loc uscat și răcoros, în pungi de hârtie, pungi de țesut, cupe de sticlă (numai din polietilenă); Proprietățile utile durează până la trei ani.

Utilizarea corectă a cicoarei garantează un efect pozitiv. Cu toate acestea, atunci când adăugați plante la dieta dvs., este o idee bună să verificați ce efect va avea asupra corpului dumneavoastră.