Ardei cu pereți groși - un aliment ideal pentru dietă iarna.
Dara Rolins crede și ea în ea. Într-unul din jurnalele sale, ea a dezvăluit că era bomba ei de vitamine dovedită.
Ardeii cu pereți groși pot fi consumați direct, dar sunt foarte buni chiar dacă sunt prăjiți. Atunci se va armoniza și mai mult.
Bunătate variabilă
Puteți umple ardeiul roșu cu orez, ciuperci, pui. Poate fi folosit pentru a face sos de paste sau salată marinată. Este ideal să o coaceți mai întâi sau să o bronzați peste flacăra aragazului până când pielea devine neagră. Apoi lăsați-l să se răcească și curățați-l.
Puteți să-l marinati întreg, desigur fără semințe, sau feliat. Faceți marinada din oțet balsamic și oțet de măsline virgin. Se toarnă deasupra piper și se adaugă usturoiul tocat. Dacă aveți ardei tăiați în fâșii subțiri, adăugați capere sau bucăți de hamsii și apoi marinati. Este un amestec excelent pentru pâine prăjită. Cu toate acestea, rețeta noastră de hrișcă este, de asemenea, foarte bună și sănătoasă. Incearca-l.
PEPENI CU GRÂU DE BUCK PLIN
Ai nevoie: 5 bucăți de ardei roșii, hrișcă, 150 g Lucina, 40 g brânză tare, 100 g brânză feta, 100 ml smântână de gătit, 100 ml bulion, 1 ou, 2 căței de usturoi, ierburi provensale uscate, sare, ulei de măsline
Abordare: Se scurge ușor hrișca, se pune într-un castron și se lasă să se răcească. Adăugați Lucina, brânză tare rasă, ouă și 50 de grame de brânză feta moartă. Se condimentează cu sare, piper măcinat, ierburi uscate și se amestecă. Tăiați vârful ardeilor și scoateți boabele. Presară interiorul ardeilor cu ulei de măsline amestecat cu sare și căței de usturoi zdrobiți. Umpleți ardeii cu umplutura, puneți-i într-un vas de copt, acoperiți cu bulion, acoperiți și coaceți într-un cuptor încălzit. După 20 de minute de coacere, descoperiți ardeii, acoperiți-i cu smântână, presărați cu restul de brânză feta moartă, stropiți suprafața ardeilor cu ulei de măsline și coaceți.