Prune tăiate cubulețe, un excelent înlocuitor al fructelor proaspete, ideale în gastronomie.

prune

Prune Ashlock 250 g/500 g Provita

Acestea sunt utilizate în principal în bucătărie, nu numai în găluștele populare de prune și diverse produse de patiserie, ci și în sosurile de carne.

Conținutul de potasiu și fosfor din prune le predestinează pentru utilizare în boli ale circulației sanguine, gută, reumatism și probleme cu rinichii sau ficatul. Datorită conținutului ridicat de vitamina E, acestea protejează organismul împotriva aterosclerozei, infarctului miocardic și reduc nivelul colesterolului nociv. De asemenea, protejează intestinele de bolile maligne. Prunele sunt un laxativ eficient și blând. Prunele proaspete trebuie spălate înainte de mese, deoarece acestea pot conține bacterii care fermentează, care provoacă apoi balonare.

Nu trebuie să mănânci doar prune. De asemenea, corpul tău absoarbe mineralele din prunele tratate termic. Și de aceea puteți încerca câteva rețete grozave cu noi.

Supă de prune:
Avem nevoie de 10 dkg de prune uscate sau 8 dkg de prune proaspete, 2 cartofi, ceapă mai mică, 20 g de fasole, un sfert de litru de smântână, 4 dkg de grăsime, 4 dkg de făină simplă, sare și litri și un sfert de apa. Lăsați prunele să se umfle în apă timp de o oră, spălați-le pe cele proaspete și uscați-le. Lasă boabele să se înmoaie peste noapte să fie fierte, când se înmoaie, adaugă cartofii, sosul de ceapă și prunele tăiate cubulețe. Sareați supa finită și îngroșați-o cu smântână - nu mai este gătită.

Sos de prune:
Diluați gemul de prune (60 dkg) cu bulion de carne afumat după cum este necesar, condimentați cu scorțișoară și anason stelat măcinat, amestecați 20 dkg de prune uscate și gătiți. Se toarna felii de carne afumata peste sos, pe care l-am gatit pana se inmoaie.

Compoziţie: prune 99,97%, sorbat de potasiu 0,03%.

Informații nutriționale la 100 g de produs:
valoare energetică: 943 kJ/222 kcal
grăsimi: 0,6 g; din care acizi grași saturați: - g
glucide: 47,4 g; din care zaharuri: 25 g
proteine: 2,3 g
sare: 0,02 g

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat la o temperatură de până la 15 - 18 ° C și umiditate relativă a aerului până la 70%.