3. Fii atent la cremare
Pudra cremă este cea mai rea. Acest lucru se datorează ingredientelor artificiale care îi asigură durabilitatea. Deci, dacă nu vă interesează grăsimile din sirop de porumb și uleiurile vegetale parțial hidrogenate, evitați-le.
Când vine vorba de smântână lichidă, aceasta variază. Unii sunt mai buni decât alții. Unele conțin la fel de multe ingrediente dăunătoare și zaharuri ca „colegul” lor sub formă de pulbere, dar altele sunt mult mai sigure din punct de vedere al sănătății și sunt mai ecologice. Gustul lor este la fel de bun.
1. Aveți grijă de lapte
Aceasta este o schimbare simplă - poate dificil de acceptat pentru unii - dar benefică. Cereți lapte degresat: dacă nu este slab, atunci cel puțin semigras.
Latte-ul va avea același gust, dar va conține mai puține calorii. Conform tabelelor nutriționale, 100 ml de lapte semi-degresat de 1,5% conțin 47 de kilocalorii (kcal, adică 47 de mii de calorii - cal).
Pentru comparație: lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 la sută conține 38 kcal în 100 ml. Puteți încerca, de asemenea, înlocuitori de lapte, cum ar fi băutura de migdale (24 kcal în 100 ml). Când comandați, fiți pregătiți pentru o taxă suplimentară.
Publicitate
2. Siropuri
Acestea conferă cafelei o aromă și o aromă caracteristice: vanilie, ciocolată, scorțișoară sau caramel. Dar știi ce este cu adevărat în ele? Zahăr. Și multe.
Potrivit site-ului Spoon University (care se ocupă cu tema gastronomiei, recenzii sau sfaturi, ed. Notă), siropurile îți pot crește pofta de zahăr, așa că fii atent cu aceste arome dulci.
„Ca barist, voi fi primul care vă va spune că nu aveți șansa să aflați de câte ori personalul v-a distribuit siropul de cafea. În schimb, renunță la aromele sălbatice de vanilie și caramel și încearcă să faci sirop acasă, dar pe cont propriu și cu ingrediente despre care știi. "
"Tot ce aveți nevoie este zahăr pur din trestie dizolvat în apă. Aceasta face un sirop simplu la care puteți adăuga apoi arome naturale sau extracte precum vanilie, scorțișoară sau migdale. Nu numai că va fi mai sănătos pentru dvs., dar poate fi și o distracție experiment. ", sfătuiește barista Insider.
3. Fii atent la cremare
Pudra cremă este cea mai rea. Acest lucru se datorează ingredientelor artificiale care îi asigură durabilitatea. Deci, dacă nu vă interesează grăsimile din sirop de porumb și uleiurile vegetale parțial hidrogenate, evitați-le.
Când vine vorba de smântână lichidă, aceasta variază. Unii sunt mai buni decât alții. Unele conțin la fel de multe ingrediente dăunătoare și zaharuri ca „colegul” lor sub formă de pulbere, dar altele sunt mult mai sigure din punct de vedere al sănătății și sunt mai ecologice. Gustul lor este la fel de bun.