Pulbere instant pentru prepararea rapidă a laptelui de cocos lichid sau a smântânii. Este popular pentru gustul delicios și pregătirea rapidă. Nu conține cazeinat sau alte ingrediente pe bază de lapte obișnuit.

cocos

Laptele de cocos este utilizat în principal în bucătăriile thailandeze și indiene pentru a prepara sosuri sau garnituri. De asemenea, servește perfect ca o completare pentru smoothie-uri, înghețată, budinci, creme și supe. Este potrivit pentru prepararea băuturilor alcoolice și nealcoolice precum Ananas Colada. Totuși, poate fi consumat și direct în stare uscată.

Laptele de cocos se obține prin presarea pulpei de nucă de cocos. Nu este apă de cocos. Lapte de cocos praf conține 60 până la 65% ulei de cocos, de preferință dizolvat în apă caldă sau fierbinte. Putem folosi un mixer, un shaker sau o furculiță obișnuită pentru amestecare. În funcție de greutatea necesară, amestecați 1 până la 3 lingurițe de lapte cu aproximativ 200 ml de apă caldă.

Compoziţie: extract de pulpă deshidratată nuci de cocos BIO 97,5%, maltodextrină BIO 2%, gumă arabă BIO 0,5%.