Mâncare similară cu perkeltul tradițional. Puiul Bratislava este preparat din multe legume și cu siguranță va avea un gust bun într-un astfel de design.

bratislava

Avem nevoie:

Evaluare: 2,9 din 5. Total 18 voturi.

Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.

Abordare

Prajiti ceapa pe putin ulei si adaugati morcovii cu patrunjel. Când morcovii se înmoaie, adăugați pulpe de pui, lămâie, frunze de dafin, condimente negre întregi și condimente noi. Când carnea este prăjită, o ridicăm pe o foaie de copt, o sărăm, o acoperim și o punem într-un cuptor încălzit până când carnea se separă de os.
Adăugați apă în sosul de morcovi, astfel încât aproximativ 2dl de sos pe 1 porție, să ridicați condimentele și frunzele de dafin și tocană. Amestecați legumele în sos și îngroșați sosul cu făină amestecată strecurată cu smântână și lapte. Lăsați-l să fiarbă, condimentați și adăugați suc de lămâie sau oțet în sosul înțărcat.
Se servește cu găluște.