conform

Cum se consumă (mănâncă) corect pui la grătar ?

Aceasta este o întrebare cu care ne confruntăm de mai bine de 20 de ani. Da, ai citit bine. Grătarim pui la Prievidza de mai bine de 20 de ani și în tot acest timp clienții noștri ne-au întrebat care este opțiunea potrivită. Fie că mănânci pui la grătar cu mâinile sau trebuie să suporti tacâmurile. Nu numai să sufere, ci și să sufere în cazul tacâmurilor.

Tacâmuri, mâini sau mai bine zis toiaguri chinezesti ?

Tacâmurile sunt un set de instrumente utilizate în manipularea alimentelor. Se folosește pentru porționarea alimentelor și pentru a vă pune mâncarea în gură. Partea de bază a fiecărui tacâmuri este:

  • linguriţă
  • cuţit
  • furculiţă

În plus față de aceste trei elemente de bază, tacâmurile pot conține, de asemenea, diverse instrumente suplimentare, cum ar fi diferite cuțite, furculițe sau chiar clești. Dimpotrivă, atunci când mâncăm în Asia, ciocanele sunt o parte comună. În total, până la 200 de tipuri diferite de tacâmuri sunt listate pentru consumul de alimente.

  • Tacâmuri clasice pentru 900 de milioane de oameni
  • Ciocane asiatice 1.200 de milioane de oameni
  • Fără tacâmuri, în mâinile a 4.200 de milioane de oameni

Se estimează că aproximativ 900 de milioane de oameni au tacâmuri clasice europene, iar aproximativ 1,2 miliarde de oameni folosesc bastoane asiatice în lume. Și chiar 4,2 miliarde de oameni mănâncă fără tacâmuri, pur și simplu manual.

Deoarece ciocanele nu sunt posibile atunci când mâncați pui, care este, de asemenea, servit pe farfurie cu os (adică carnea nu este servită pe farfurie separată de os), trebuie să decidem dacă este corect să mâncați pui la grătar cu mâini sau tacâmuri.

Si castigatorul este…

Nu există câștigător. Deci nu există un câștigător clar. Și așa este !

Întrebi de ce ?

Răspunsul este o definiție frumoasă direct din etica mesei, care are următorul conținut:

Puiul la grătar este un aliment atât de excepțional încât chiar și eticheta socială îi permite să fie consumată manual. Adevărații gurmanzi știu foarte bine că cea mai bună carne se găsește doar la nivelul osului. Prin urmare, o regulă simplă se aplică atunci când consumăm păsări de curte - folosim tacâmuri atât timp cât este posibil din punct de vedere tehnic. Dacă mai există carne pe oase, puneți jos tacâmurile și luați o bucată de pui cu mâinile și continuați să mâncați ... bun gust.

Suntem de acord atât de mult cu această definiție încât o veți găsi și în fabrica noastră de la Bistro pri Priore

Interesant la final

Peste 80% dintre clienții noștri consumă puiul nostru la grătar pur și simplu manual. Și toată lumea știe că face ceea ce trebuie. Desigur, avem tacâmuri disponibile pentru fiecare caz. Avem și o chiuvetă cu săpun și șervețele și șervețele de mână. Deci nu contează cât de mult găiniți la pui la grătar, mai ales pentru a-l păstra proaspăt, crocant și pentru a vă face să vă placă.