Gătit - Rețete - Carne și pește
Dintr-un singur pui, datorită sucului gros cu roșii și ardei, vom crea un amestec gustos pentru întreaga familie.
Ingrediente:
- 1 pui
- 30 g de ulei
- 30g slănină afumată
- 1 ceapa mai mare
- Ičky lingurițe piper roșu măcinat
- piper negru
- sare
- 150 g ardei verzi
- 150 g roșii
- 20 g de făină simplă
Pregătire:
Se prăjește ceapa feliată în ulei, se adaugă puiul tăiat felii, slănina feliată, ardeiul roșu măcinat, piperul și sarea la opt bucăți. Mai întâi, amestecând ocazional, tocăm puiul la foc mic în suc propriu, ulterior îl acoperim cu apă fierbinte și îl tocăm acoperit. La carnea aproape moale, adăugați ardei tăiați felii, puțin mai târziu și roșiile tăiate felii, praful cu făină și gătiți. Se servește cu cartofi sau găluște fierte.