CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (256 de vizitatori au apreciat rețeta)

Pui de unt + cartofi „Horec”

[reteta nr. 16874 din 9.8.2009]

sare mare

INGREDIENTE NECESARE

Pui, sare de mare, 100g unt,. Garnitură: cartofi, sare de mare, ulei de măsline, arpagic, 1 frișcă, caa 15 dkg aidam ras

MOD DE PREPARARE

- atât excelente cât și simple în același timp. când prăjesc pui, atunci mai ales numai în acest fel, gustăm groaznic și alți copii nici nu vor . și cartofii pot fi folosiți pentru orice masă, chiar și singuri cu salată. incearca-l. Am găsit rețeta pentru ei într-o carte din Rețete din viață . și s-au așezat definitiv în meniul nostru . o combinație grozavă este dacă le faci pentru conopidă prăjită.

- înjumătățiți puiul, presărați sare de mare și adăugați felii de unt, acoperiți cu 1 pahar de apă. se acoperă cu folie și se coace într-un cuptor la temperatura de 175 de grade. (într-adevăr nu puneți alte condimente, ierburi și altele acolo, untul vă va oferi un gust incredibil)
- în timpul coacerii, răsturnați-l o dată, acoperiți-l din nou cu folie și coaceți până se înmoaie
- când o avem, scoatem folia și o coacem în roz. ici și colo ne scufundăm
- Spălăm cartofii, chiar și cu pielea lor, îi tăiem pe jumătate și îi așezăm pe o foaie de copt
- se stropesc cu ulei de măsline, se sare cu sare de mare, se presară cu arpagic, se acoperă cu 1 pahar de apă, se acoperă cu folie și se coace la temperatura de 175 de grade până se înmoaie
- în timp ce cartofii se coc, pregătim infuzia: amestecăm frisca și brânza. simplu si rapid:))
- cand le avem deja, frecam cartofii cu amestecul crud. încercăm să-l facem cam peste tot și îl lăsăm să se coacă fără folie aproximativ 15-20 min
- copt, copt .
și papame cu salată. este un bastion după care cazi


G.