Unul dintre motivele pentru care cumpărăm părți de pui în locul întregului pui este tocmai acela economisi timp. Dar chiar îl vom salva? Să aruncăm o privire mai atentă.

În primul rând, cumpărăm părți de pui (sâni, coapse, amestecuri de supă), pentru că atât mai practic. Nu trebuie să ne ocupăm de feliere, scoatem pur și simplu coapsele din pachet, le aruncăm pe tava de copt și gata. Ce am salvat de fapt? Cu siguranță nu bani. Un pui întreg ne costă mai puțin decât atunci când îl punem împreună ca un puzzle (care este ilustrat în tabelul de mai jos).

întreg

Prețul întregului pui este cu aproape o treime mai ieftin în comparație cu cumpărarea pieselor de pui. Zicala „Cel care economisește salvează pentru trei” se aplică aproape exact aici. Când cumpărăm patru pui întregi în comparație cu aceeași greutate cumpărată în părți, avem al patrulea pui aproape întreg parcă gratuit.

Dacă comparăm prețul întregului pui doar cu prețul pieptului de pui, diferența va fi, desigur, și mai pronunțată, și anume până la 58,5%. Și, deși plătim coca pentru întregul pui, dacă îi deducem greutatea *, de exemplu, va fi totuși prețul întregului pui este mai avantajos cu peste 40%.

Nu am economisit bani, dar am economisit timp? La urma urmei, pentru a avea finanțele, trebuie să lucrăm. Și cu cât avem mai mulți bani, cu atât mai mult timp avem de petrecut la serviciu. Și să recunoaștem, cât timp avem nevoie pentru a felia un pui? Cu puțină practică câteva minute - aproximativ cinci. Și pentru cele 5 minute suntem dispuși să plătim 1,59 € în plus.

Pui întreg în bucătărie

Acum puteți susține că cumpărarea unui pui întreg nu vă va economisi nimic, deoarece oricum nu veți consuma Pui ÎNTREG, pentru că o mare parte din acestea vor ajunge în coș. Într-adevăr? Ce anume nu poți folosi? Nu trebuie să avem de-a face cu coapsele și sânii. Se pare că toată lumea știe destule modalități de a le procesa. Ce ne-a mai rămas? Corp, pe care nu veți găsi multă carne, dar la supă este perfect. Fiecare dintre noi a mâncat deja supa de pui. Atunci sunt aici aripi care pot zbura direct la grătar și ce ne-a mai rămas? Piele, gât, spate, oase. Ce-i cu ei? Până la urmă bujóóón. Nu peste casă, fără diverse arome și conservanți artificiali. Apă, sare, piper, puține legume, gătește și apoi folosește doar în sosuri sau pentru a turna tocană. Deci, ce ne-a mai rămas din acel pui? Nimic. De fapt, ceva. Acoperi. Simplu, un pachet. În loc de numeroasele buzunare și tăvi din polistiren pe care le-am adus acasă, împreună cu coapsele și alte părți de pui. Gunoi, gunoi, gunoi. Dacă mediul ar putea vorbi, probabil că ar păcătui. La naiba, sau mai bine: LA PUI!

Cum se leagă acest lucru de timp?

Nu plătim pentru deșeurile pe care le producem și pentru eliminarea lor? Exact. În momentul în care nu ai vrut să investești în felierea puiului, ești stai la serviciu, să aibă pentru părți mai scumpe de pui și taxe pentru eliminarea deșeurilor.

Si inca ceva. Dacă cumperi un pui întreg, cel mai probabil vei putea judeca ceea ce pui în gură. Pui de calitate, sănătos vă puteți da seama dintr-o privire în funcție de greutate, de proporția mușchilor pectorali și a coapsei sau a culorii. Dacă puiul pe care l-ai adus acasă are aripi sau picioare rupte, dacă sternul îi iese brusc, dacă are răni superficiale, ceva cu siguranță Nu este corect. Acestea sunt semne pe care nu le putem observa în lucrări, nu știm din ce corpuri de pui au fost luate și ne putem baza doar pe faptul că aspectul și ambalajul nu ne înșeală în niciun fel. Inutil să spun că o dietă răsfățată poate complica viața unei persoane. Și o vizită la medic cu siguranță nu va contribui la timpul său.

Nu avem timp să sunăm, așa că cumpărăm piese. Nu avem câteva minute să împărțim întregul pui acasă și să-l punem în buzunarele noastre, așa cum ni se potrivește. Cu toate acestea, suntem dispuși să stăm mai mult la muncă, astfel încât să avem suficienți bani pentru ca cineva să ne taie puiul, să plătească suplimentar pentru ambalaj și eliminarea acestuia, pentru medicamente în cazul consumului unui pui nesănătos sau incomplet.

Nu am timp!

Într-adevăr? Statisticile spun că 80% din carnea de pasăre vândută este parte. Se pare că ar trebui să avem timp să aruncăm o privire mai atentă asupra vieții noastre, doar cumva nu ne putem descurca. Și așa ceva o dovedește cumpărând pui.