subiecte asemănătoare
Sunt o mină aurie de nutrienți și au un efect excelent asupra sănătății întregului organism.
Varza este ușor de preparat și mai ales de cultivat. Știi câtă sănătate ascund în ei înșiși? Secretul lor constă în procesul de germinare, în timpul căruia conținutul de minerale și oligoelemente este maximizat. După doar câteva ore, conținutul de vitamine din semințe crește cu 50 până la 200%. Prin urmare, vă pot oferi o doză de nutrienți de câteva ori mai mare decât o plantă neprodușită sau convențională.
De ce sunt sănătoși
Semințele încolțite sunt de fapt germenul unei plante și conțin o cantitate concentrată de nutrienți de care are nevoie pentru creștere. Semințele conțin o cantitate de enzime, dar și minerale, vitamine, proteine vegetale, în forma lor cea mai naturală. În plus, au clorofilă dacă le puneți la soare în ultima zi de germinare. Conform studiilor, proporția de fibre din muguri este mai mare cu 6-13%.
Sursa de fier
Conținutul tastelor are bonusuri suplimentare. Dacă de multe ori vă simțiți obosit din cauza lipsei de celule roșii din sânge sau aveți o perioadă grea, puteți mulțumi cheia pentru că vă face să vă simțiți mai bine. Acestea conțin mult fier, încetinesc îmbătrânirea celulelor și întăresc vederea. Doar o lingură de muguri de ridiche este comparabilă cu treizeci de bucăți din această legumă rotundă și are de până la opt ori mai mult fier decât ardeiul roșu.
Enzimele pe care le obțineți consumându-le în mod regulat beneficiază de funcționarea sănătoasă a organelor, îmbunătățesc digestia și, în general, întăresc sistemul imunitar. Nutriționiștii recomandă consumul de germeni ca parte a prevenirii cancerului. Valorile lor nutriționale s-au dovedit de asemenea reușite în regenerarea, tratamentul bolilor vasculare, diabetului sau tulburărilor metabolice.
Varză în bucătărie
Sunt potrivite pentru salate, supe, ca garnitură, pentru stropirea oricăror tartine sau pentru sosuri și piureuri. Varza este folosită și într-o bucătărie caldă atunci când gătiți, dar cu tratamentul lor termic aveți grijă să nu distrugeți nutrienții. Puteți germina diferite tipuri de semințe, chiar și cele la care nu v-ați gândit până acum. Cu toate acestea, leguminoasele sunt utilizate cel mai frecvent, în special linte, naut, fasole, dar și cereale, semințe de legume precum ridichi și chiar nuci.
Procesul de germinare este foarte simplu. Semințele germinează ușor într-un castron cu apă, mugurii încep să apară după doar o zi. Există, de asemenea, boluri germinative speciale, dar de obicei este suficient să le lăsați să germineze pe vată sau pe un prosop umed de bucătărie. În patru zile sunt potrivite pentru consum, la unele specii deja în 24 de ore. Dacă nu doriți să așteptați, puteți cumpăra un castron cu semințe deja cultivate.
S-ar putea să vă intereseze:
subiecte asemănătoare
Ai putea fi tu
interes
Atenție la mucegai. 5 locuri în bucătărie pe care nu te-ai gândit să le verifici
Îngheturile nu s-au terminat încă: ce materiale vă vor încălzi cel mai bine iarna?
Video
Consiliere în domeniul sănătății
Pot să îmi fac un tatuaj când alăpt la un copil de un an?
Tatuajele de pe corpul mamei nu sunt un obstacol în alăptarea nou-născuților, chiar dacă este chiar pe sân. Tatuajele proaspete prezintă întotdeauna riscul de infecție - mai ales dacă tătarul nu respectă strict igiena sau dacă mama nu are suficientă grijă de tatuaj și neglijează instrucțiunile tătarilor. Un alt risc posibil al unui nou tatuaj este o reacție alergică la culoarea utilizată, deoarece unele dintre ele conțin și particule metalice. Orice infecție ar trebui apoi tratată cu antibiotice, ceea ce ar putea însemna oprirea sau oprirea alăptării. Vă recomandăm să alegeți un salon de tatuaje care să îndeplinească astfel de standarde încât acest risc să fie eliminat la minimum. Într-un studio de tatuaje, întrebați cât de des au o inflamație post-tatuaj și care sunt cele mai frecvente reacții adverse post-tatuaj.
MUDr. Dr. Dana Jureckova.
Medic pediatru
Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.
Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.
Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.