Zdravie A Lekárske Video: ie ة الوصفة تخلصك من الأملاح الزائدة في جسمك - شرح مهم جدا للجميع - بث مباشر (februarie 2021)

Această dietă a început să bâzâie în ultima vreme. Iată ce trebuie să știți înainte de a începe să furnizați impuls de oțet.

oțet

Unele cercetări au fost legate de adăugarea de oțet de cidru de mere pentru a îmbunătăți controlul glicemiei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, dar experții spun că studiile care leagă oțetul de scăderea în greutate sunt limitate.

Oțetul de mere (sau ACV, așa cum se numește uneori) a existat de milenii, dar în ultimii ani tracțiunea a câștigat ca unul dintre cele mai populare moduri dietetice de pe piață. Ați putea spune chiar că este un statut de superaliment securizat în acest moment, spune Claire Martin, RD, nutriționistă și cofondatoare Being Healthfull din Oakland, California.

Vedete precum Katy Perry și Jennifer Aniston au vorbit despre dragostea lor pentru oțetul de cidru de mere, care a contribuit la generarea unui buzz în jurul aditivului.

LEGATE DE:

Michelle Jaelin, dietetician înregistrat și director creativ al NutritionArtist.com din Hamilton, suspectați de oțet de mere, este, de asemenea, populară, deoarece americanii devin din ce în ce mai interesați și iau remedii naturale.

În plus, există faptul că dieta cu oțet de mere este ușor de trasat în comparație cu alte diete excentrice. Nu este necesară reprelucrarea stilului de viață, așa că Jaelin spune că mulți îl consideră un „elixir magic”.

Ce este exact dieta cu oțet de mere?

Dieta se concentrează pe oțetul de mere, care conține și conține, spune Martin. „Vitaminele B reprezintă un element constitutiv pentru o sănătate bună și joacă un rol cheie în menținerea energiei și a metabolismului bun”, spune Martin.

Puteți cumpăra oțet de mere la majoritatea magazinelor alimentare sau online. (Asigurați-vă că ajungeți la specia etichetată „mamă” deoarece acest soi conține prebiotice care pot ajuta la digestie.)

Condiția prealabilă pentru o dietă cu oțet de cidru de mere este pur și simplu creșterea aportului de ingredient roz. Unii oameni fac acest lucru consumând oțet uniform sau diluat în apă, de obicei împreună cu alimente, în timp ce alții consideră că este important să-l folosiți în mod regulat în alimente.

LEGATE DE:

Un oțet de mere poate duce de fapt la pierderea în greutate?

Răspuns scurt: Depinde de cine întrebi. Martin spune că oțetul de mere te poate ajuta să scapi de kilogramele nedorite - dar numai dacă îl combini cu un stil de viață sănătos.

„Se așteaptă doar să beți [oțet de cidru de mere] să conducă la pierderea în greutate fără ca schimbarea dietei sau a stilului de viață să fie așteptată prin magie de la un alt instrument util”, spune el. Vă recomandă să vă gândiți la oțetul de mere ca un supliment care poate fi benefic pentru metabolism înainte de a-l vedea ca un remediu.

Problema este că dovezile care susțin beneficiile oțetului de mere sunt limitate, spune Jaelin. „Majoritatea beneficiilor sunt încă neconcludente și se bazează mai degrabă pe povești decât pe studii științifice”.

LEGATE DE:

Ceea ce spune cercetarea despre beneficiile oțetului de mere?

După cum subliniază Jaelin, majoritatea cercetărilor privind beneficiile potențiale legate de greutatea oțetului de mere au fost neplăcute. Majoritatea articolelor indică un studiu publicat în domeniul biologiei, biotehnologiei și biochimiei. Studiul, care a constatat aproximativ 2 linguri (2 linguri) de oțet de mere diluat, a cauzat pierderea în greutate de două ori pe zi în rândul participanților la studiu obezi. Cu toate acestea, cantitatea de greutate pierdută nu a fost foarte impresionantă și a fost de aproximativ 4 kilograme în trei luni.

Un alt studiu publicat în aprilie 2014 în Nature Communications a arătat că acidul acetic, care este prezent în oțetul de mere și în toate celelalte oțeturi, acționează ca un regulator al apetitului, ceea ce poate duce la pierderea în greutate. Un studiu publicat în august 2013 în Jurnalul Internațional de Obezitate a constatat că, deși oțetul poate reduce sentimentele de foame, se datorează în principal faptului că este inconfortabil și îi face pe oameni să se simtă rău.

IMPOTRICAȚII RELATIVE:

În cele din urmă, o revizuire din august 2014, publicată în articolul Nutrition Review, a constatat că, deși unele studii au arătat că oțeturile pot ajuta la reducerea obezității, nu există dovezi convingătoare că oțetul poate avea un efect pozitiv. Cercetătorii au ajuns la concluzia că testarea pe termen lung era necesară înainte ca declarațiile finale de sănătate să poată fi făcute.

Care sunt unele riscuri ale utilizării oțetului de mere în dieta ta?

Deoarece oțetul de mere este un acid concentrat, poate și căptușeala esofagului, dacă îl beți drept, spune Jaelin. Ar trebui să fii deosebit de atent dacă ai tendința de a avea dureri de stomac, gaze sau reflux acid atunci când mănânci precum roșiile sau citricele, spune Martin. Pentru a atenua aceste preocupări, mulți oameni diluează oțetul de mere într-un pahar cu apă sau îl încorporează în gătitul lor, să zicem, adăugându-l la un sos de salată sau sub formă de acid într-o marinată.

LEGATE DE:

Un alt dezavantaj este că oțetul de cidru de mere poate fi dificil de înghițit, datorită gustului său acru și a mirosului său înțepător, spune Rebecca Lee, asistentă medicală din New York și fondatoare a resursei naturale de sănătate RemediesForMe.com.

Persoanele cu anumite condiții pot beneficia de oțet de mere?

Deși beneficiile oțetului de mere în rândul populației generale sunt neconcludente, dovezi mai convingătoare au arătat acest lucru.

CONECTAT:

Un studiu publicat în Annals of Nutrition and Metabolism din 2010 a constatat că administrarea oțetului cu alimente care conțin carbohidrați cu complexitate ridicată a redus nivelul de glucoză postprandial cu 20%. Și un studiu publicat în octombrie 2013 în Journal of Functional Foods a constatat că o singură doză de oțet cu alimente de două ori pe zi a redus nivelul glicemiei de repaus alimentar între. Cercetătorul principal recunoaște acidul acetic pentru schimbări pozitive și spune că toți oțetii - nu doar orzul de mere - aduc aceste beneficii.

Câți mere de oțel ar trebui să utilizați pentru a arăta rezultate potențiale?

Martin recomandă să beți o linguriță (căpșună) de oțet de mere, care a fost diluat o dată pe zi într-un pahar cu apă pentru a profita de potențialele beneficii. Lee spune că poți crește cantitatea până la 2 linguri pe porție, pe măsură ce se obișnuiește.

De asemenea, ar trebui să încercați oțetul de mere pentru scăderea în greutate?

Din păcate, nu există un răspuns definitiv, da sau nu. Jaelin nu este un fan, deoarece crede că nu există încă suficiente dovezi pentru a face backup. În schimb, el recomandă ca ulterior să fie șters profund, consumând un mic dejun bogat în proteine ​​și fibre, cum ar fi fulgi de ovăz.

CONECTAT:

Dacă decideți să vă măriți aportul de oțet de mere, Jaelin vă sugerează să mâncați mai multe salate care sunt căptușite cu un bandaj de oțet de mere și ulei. „Acest lucru va crește creșterea legumelor, care este utilă pentru scăderea în greutate și, de asemenea, va pătrunde în oțetul dorit”, spune el.

Indiferent, nu vă gândiți la oțetul de mere ca la o pierdere în greutate, avertizează Martin. Deși poate ajuta la digestie și sațietate, ar trebui să fie întotdeauna suplimentat - și nu în schimb - cu o dietă și un stil de viață sănătos.