Studii recente susțin că un pahar de vin sau bere scurtează viața zilnic. Cu toate acestea, aceste concluzii se bazează pe o viziune parțială a discuției despre alcool.
Nimeni nu pune la îndoială faptul că mulți oameni beau prea mult alcool. Discuția se concentrează asupra faptului dacă chiar și nivelurile scăzute de consum sunt sigure. Există acum dovezi bune că riscurile și beneficiile alcoolului sunt puternic influențate de tipul de alcool și de felul în care este băut, scrie Business Insider.
Cu toate acestea, multe studii nu au luat în considerare acești factori la emiterea recomandărilor pentru niveluri sigure de consum de alcool. Deci, puteți bea alcool într-un mod sigur sau chiar benefic?
Datele par să sugereze „da”. Când băutul este defalcat în timpul săptămânii, moartea din orice cauză este mai mică decât atunci când se bea aceeași cantitate de alcool în doar una sau două zile pe săptămână. Peste o anumită concentrație de alcool în sânge, organismul descompune alcoolul într-un mod care creează molecule dăunătoare numite radicali liberi, care pot deteriora ficatul și sunt asociate cu un risc crescut de cancer.
Dar, din păcate, multe studii privind alcoolul se bazează pe cantitatea totală consumată pe săptămână - nu fac distincție între diferite moduri de a bea alcool.
Consumul cu alimente are, de asemenea, un efect mare asupra efectelor alcoolice asupra sănătății, deoarece alimentele încetinesc golirea gastrică, ceea ce scade nivelul alcoolului din sânge. Și când alcoolul este consumat ca parte a dietei mediteraneene, pare să existe un risc mult mai scăzut de cancer decât majoritatea celorlalte forme de consum de alcool. Acest lucru poate fi explicat, cel puțin parțial, de substanțele nutritive prezente la niveluri ridicate în dieta mediteraneană, cum ar fi folații, care reduc efectele cancerigene ale alcoolului.
Atunci când este luat moderat, alcoolul reduce bolile cardiovasculare și, eventual, demența. Desigur, unele persoane, precum femeile însărcinate și persoanele care produc niveluri ridicate de acetaldehidă cauzatoare de cancer atunci când metabolizează alcoolul, ar trebui să evite cu totul alcoolul.
Dovezile actuale sugerează că pentru cei care aleg să bea, beneficiile consumului moderat de alcool în timp ce mănâncă (de preferință vin cu o masă în stil mediteranean) depășesc riscurile.
- Kotleba cunoștea un bărbat care murise de covid
- Avea șaptesprezece ani când l-a ucis pe tatăl său Mind off, cu mâinile ținute, spune David Bako, care alături de mama sa de ani de zile
- Sabia care modelează sufletul TREND
- Tăieturi cu miere - o rețetă care a trecut o jumătate de secol - culinară BILLA
- Medicamentele și alcoolul, prospectele nu conțin tăcere! Naturevia