Quesadilla! Ce? Quesadilla! Da, mai întâi a trebuit să fac google pe ce este și cum se citește de fapt. Deci: Kesadija. Și dacă adăugați accentul spaniol potrivit, va fi perfect. Quesadilla este inițial un fel de mâncare mexican și este în prezent masa mea preferată de cinci minute. Îl pregătesc ori de câte ori nu vreau să gătesc sau când am puțin timp. De asemenea, cred că este grozav ca o delectare pentru oaspeții neașteptați, pentru un picnic și, în general, ca o masă de luat masa. De exemplu, am luat-o într-un avion. Și în cazul în care nu ați căutat încă pe Google, quesadillas sunt pur și simplu două tortillas unite de brânză. Aceasta este baza a ceea ce îi adăugați, este doar afacerea dvs. și de aceea este atât de grozavă. Puteți găsi un milion de rețete în mod sărat sau dulce pe Internet, deci există inspirație.
Quesadilla crudă cu ton
porția este pentru două persoane sau dacă doriți o mega plimbare pentru una
2 tortillas (mai mari, medii, mai mici)
brânză potrivită pentru răcire, de ex. gouda afumată
2 linguri de porumb într-o cutie
2 linguri de măsline negre tocate
Radeți o jumătate de pachet de brânză. Așezați o tortilla pe o tigaie destul de mare (pentru a se potrivi tortilla) și acoperiți. ¾ Brânză, porumb, măsline, ton, restul de brânză și o a doua tortilla deasupra. Abia atunci aprindem aragazul ! la temperatura scazuta ! și așteptați aproximativ 2-3 minute ca brânza să se topească și să lipească tortilla. Când vedem că ne ține pe toți împreună, întoarcem quesadilla și o prăjim un minut de cealaltă parte. Apoi punem totul într-o farfurie și o lăsăm să se răcească ușor, astfel încât brânza noastră să fie tăiată bine. Folosesc o roată care este obișnuită să felieze pizza și aceasta este cea mai bună soluție.
De când am încercat prima dată quesadilla, nu cred că am mâncat nici măcar pizza. Caloric, este cu siguranță aceeași bombă, dar poate fi ușor modificată, de exemplu, prin cumpărarea unei tortile din cereale integrale. Am încercat și varianta cu ou, când am pregătit tigaia pe lateral și am umplut tortilele cu primele împreună cu brânza, și a fost și frumos. Deci depinde de tine. Am dat deja această rețetă mai multor prieteni și toată lumea a fost încântată, pentru că este un lucru foarte ușor. Așa că încearcă și tu!
PS: Până când veți învăța să transformați o quesadilla umplută fără a vărsa polka, vă veți bucura mult!