care leagă

Este una dintre „Super-alimente” care a fost aici de milenii, dar până astăzi l-am ignorat complet. Quinoa a fost considerată sacră de oamenii din America de Sud, incașii, care au consumat-o în cantități uriașe datorită statutului său „Mama tuturor cerealelor”. Paradoxal, quinoa nu aparține boabelor, ci mai degrabă categoriei semințelor, iar singurul lucru care o leagă de boabe este prepararea sa de căldură. Cu toate acestea, datorită acestei caracteristici, poate oferi mult mai mult decât orice alt tip de cereale sau semințe. De la o valoare nutrițională de înaltă calitate până la un ajutor pentru scăderea în greutate, quinoa merită în mod clar atenția noastră.

Totul pentru sănătate

Pierderea în greutate și mușchii

Această porție de 90g are doar 110 kcal, în timp ce valoarea sa nutritivă este direct incomparabilă cu alte tipuri de cereale și semințe. Conține 2,5g de fibre, care leagă toxinele și grăsimile și le elimină din organism. Asta e a ta sistemul digestiv curat și capabil să efectueze lucrări de calitate. În plus, semințele de quinoa sunt foarte ușor de digerat de asemenea, datorită absenței glutenului, astfel încât puteți avea imediat un vas întreg de quinoa cu somon și legume la grătar cu jumătate de oră înainte de antrenament și nu vă veți simți plini sau balonați. În plus, quinoa este clasificată ca hrană slab glicemică, care, prin urmare, nu mărește rapid zahărul din sânge, ci în schimb eliberează încet carbohidrați în sânge, menținându-vă la un nivel adecvat de energie și nu veți simți foame mult timp. Această caracteristică este excelentă mai ales pentru diabetici, care trebuie să-și monitorizeze constant nivelurile de zahăr din sânge și să le împiedice să fluctueze cu alegerea corectă a alimentelor.

Alergii și intoleranțe