Aceasta nu este nici măcar o rețetă, deoarece există multe rețete similare în Varșovia, iar quinoa este un aliment cu care se poate încânta literalmente. Este mai mult o inspirație decât un prânz aparent rupt poate fi reparat:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Deci: am gătit quinoa, dar am sărat-o mult. Îmi place săratul, dar asta a fost prea mult pentru mine. ce zici de asta M-am gândit și ideea nu a durat mult. Cum pot dilua salinitatea în mâncarea gătită? Există diverse trucuri, de ex. fierbeți cartofii în supa sărată, dar acest lucru nu va funcționa aici. ce altceva s-ar putea face? Singurul lucru este că amestec câteva alte alimente în quinoa gătită, pe care sunt obișnuită să o sărăm și care nu are un gust semnificativ fără sare. Și asta este de ex. ouă. Așa că am fiert oul tare, spunând că nu mai sare după aceea. Un alt aliment potrivit în acest scop sunt legumele. Am cumpărat varză chineză, roșii și ardei. Am tăiat totul în bucăți mici, am amestecat în quinoa și am adăugat două-trei lingurițe de iaurt alb (ca dressing). Ce am să-ți spun - mămică ireală! Și cel mai important - felul de mâncare rezultat a fost doar sărat:-)
În caz contrar, procedura de gătit - 1 parte de quinoa la 2 părți de apă, se fierbe timp de 15-20 de minute. (cum ar fi orezul)