„Cine nu a văzut măcar o dată frumoasa și vasta lume a ceaiului? Experiențe gustative călătoritoare ca o aventură unică plină de mirosuri și oportunități de contemplare. O băutură la îndemâna oricui, în variante poate nesfârșite, oferind o privire într-o lume atât de cartografiată a dorințelor și viselor noastre. Călătorește cu tine într-o parte a lumii și îți permite să vezi zonele din spatele impenetrabilului Marele Zid. „Călătorii în spațiu și timp acolo și înapoi” - ce ți-ai mai putea dori? Cu aceste cuvinte, pe 22 august 2008, ČAJOMIL ROKA a început cu prima rundă de întrebări. Și a trecut ca apa!:) 10 runde, 100 de întrebări, 1 câștigător - cine este nu mai este un secret și știm alți câștigători în fiecare categorie. Ceremonia de premiere a primului an a avut loc pe 21 decembrie 2008 la Zvolen, în incinta salonului de ceai Chayroom!

raport


Epic s-a ocupat de muzică bună toată seara și liderul său Marcel Vén ne-a arătat live melodia sa din categoria „Povestea mea cu ceai”!

Crezi că muzica despre ceai și ceai trebuie să fie plină de sunete care clintesc și murmurul vântului? Acest single netradițional, care a fost creat cu ocazia ceremoniei de premiere, este cu siguranță un suvenir frumos pentru toți participanții.

Maťo s-a ocupat de „Cel mai frumos sfat pentru Čajomila roku”:

Călătoria ceaiului unui iubitor de ceai

Unde era, odată trăia un băiat de 12 ani care iubea filmele chinezești de kung fu, mergea la karate și era interesat de tot ceea ce era japonez sau chinez. El a găsit chiar vechiul istoric de călătorie „Călătorie în jurul lumii, 1893-94” de Josef Kořenský, unde a găsit multe fotografii din Japonia și China antice spre încântarea sa. Și acolo a aflat că samuraii japonezi au băut ceai verde. Ceai verde, ceai verde. și-a imaginat mirosul, gustul care trebuia să fie amar, culoarea. dar de unde să-l obțin în perioada din jurul anului 1988 în fosta Cehoslovacie? De unde să obțineți ceai verde japonez? Astfel a început ceaiul său, călătoria ceaiului sau mai bine zis călătoria după ceai. Un băiețel, un roi, dintr-un oraș mic.

Mâncarea era singurul loc în care existau șanse. Dar, având în vedere situația, dimensiunea orașului și orice altceva, șansele sunt mai mult sau mai puțin mici. Dar totuși, s-a găsit ceva. Nu a fost ceai verde japonez, ci ceai verde vietnamez, pe care ambalatorii magazinului Poprad le-au ambalat în pungi de 20g. Și a fost presărat! Dorința lui a fost îndeplinită doar parțial. Doar pentru că era o companie Poprad, el nu avea încredere în ea. O altă șansă a apărut atunci când mama sa a mers la o întâlnire postuniversitară la Praga. „Adu-mi ceai verde japonez!” A implorat. Câteva zile mai târziu, avea în mână o porție de ceai verde numită Dragonul de Aur, care purta caractere chinezești sau japoneze. Mmmm! Asta trebuie să fie! L-ai salvat, l-ai pus pe dulap și l-ai gătit doar din când în când. Aceasta este o raritate, la urma urmei, încă nu este posibil să beți. Dar, în afară de el, obișnuia să cumpere un fel de ceai negru aromat, în vrac, și îl ducea în carte în fiecare seară. În sfârșit, poate bea ceai fără zahăr.

"Baza ceaiului bun este apa. Cea mai bună este zăpada colectată din frunzele de prune din grădina imperială."

Băiatul a crescut încet într-un bărbat care bea ceai. Călătoria sa de ceai a avut loc la întâlniri și meditații împreună cu prietenii, când a preparat niște ceai aromat într-o oală obișnuită. Odată a mers cu prietenii săi la o prelegere a cuplului Tomáš la Praga. Au ajuns devreme și au mai avut timp. Unde să mergem? Așa cum se întâmplă deja în Praga magică, soarta i-a condus în mod inconfundabil prin Piața Wenceslas. Soarta? Nu mai era spiritul bătrânului Lu Ju, primul mesia ceaiului și autor al Bibliei ceaiului? Într-un fel sau altul, s-au transformat brusc în pasaj, unde au găsit „Ceainărie bună, asociația iubitorilor de ceai”! Șoc, șoc complet! Șoc că există așa ceva! Camera de ceai ?! Doar ceai, dar ce! Și atmosfera și tot! S-a întrebat dacă să meargă la acea prelegere sau să rămână aici și să încerce un ceai după altul. Nu, probabil visează la asta. Sau nu? A vorbit despre asta peste tot acasă. I-a convins pe oameni să facă o sală de ceai pentru a putea merge acolo și să sorbă ceai. Dar ceva! O ceainărie? Ce nonsens! Calea ceaiului s-a extins. Călătoria cu ceai l-a dus în orașul natal al iubitei sale, Olomouc. Ceaină de elefantul de aur. El și prietenii săi s-au împăturit și a condus acasă pentru două pliculețe de ceai pline cu ceai, deci câte 50g fiecare și s-au făcut degustări grozave de ceai. Mate era cel mai dezgustător. Genmača a condus.

„Când încep să se formeze în apă bule de dimensiuni mari, cum ar fi ochiul de pește, adăugați puțină apă rece pentru a o întineri și puteți turna ceai.”

Visul unei case de ceai a continuat. Știa ce vrea să le arate oamenilor din zonă. Dar în acel vis nu era proprietar. Unde, el și afacerea! Abia are 22 de ani! Dar nimeni nu a vrut să o facă. Până într-o dimineață.

. într-o dimineață un prieten a sunat la sonerie. „Vrei totuși să faci acea ceainărie?” Ei ar putea să o facă împreună. Este necesar să găsiți sedii, să stabiliți un comerț etc. Dar nu, asta e pură fantezie. La urma urmei, el nu este un om de afaceri. Nu, nu-ți face griji, nu este nimic în neregulă cu asta. Deci, mergem pentru asta? A început o tranzacție și a contactat importatorul exclusiv de ceaiuri Dilmah din Slovacia. A obținut reprezentare exclusivă pentru Zvolen și împrejurimile sale. Căutau spațiu. Trecând prin piață, ochii lor au căzut asupra castelului. Lacăt! Ar fi un succes! Castelul. S-au dus să întrebe. Au fost de acord. Entuziasm! Bombă! Vom face cea mai bună ceainărie. Un prieten a plecat să studieze la Amana din Praga, de unde a adus nu numai contact pentru ceaiuri, ci și ceaiuri de primă calitate. Ceainaria în sine s-a născut acum aproximativ jumătate de an. Ei bine, ceaiul bun nu trebuie preparat bine. Probabil o sală de ceai. Între timp, competiția le-a apărut, cu doar o lună sau două înainte de deschiderea planificată. S-au dus să verifice. Esoterice pure, ceai cunoscut doar de codurile din lista de prețuri. Nicio problemă, nicio concurență. Hai să ajungem la asta, vom deschide în noiembrie, avem mai multe!

„Prima cană udă buzele”.

Au făcut contrabandă cu ceai în rucsaci, în tren. Pashung, așa cum o numeau în Praga. Le trezeau întotdeauna noaptea, „Ai ceva de șters?” Nu, bineînțeles nimic, doar lucruri personale. Ceainaria s-a născut și oamenii puteau începe să afle despre ce era vorba ceaiul. Despre ce este ceaiul? Calea ceaiului. Drumul ceaiului a devenit mai abrupt, a devenit o urcare pe munte. A vrut să adune cât mai mulți oameni posibil, să le arate că ceaiul nu este doar cu rom, când faci o pauză de la schi, că nu este doar iarna, nu este ceai ca ceaiul. Că ceaiul se bea în momente extraordinare, dar și în momente obișnuite, că farmecul său este în sine. Și pentru ce este bun acest ceai? Aceasta? Este potrivit pentru a bea sub pietre neobișnuite. Si acesta? Zece? Plouă din nou liniștit afară. Tot mai mulți oameni s-au trezit în călătoria cu ceaiul cu el. Haine ciudate, muzică ciudată și ceai - acesta era el, veverița care visase până la maturitate. Care nu se temea să fie un mic roi la maturitate. Cine și-a promis în copilărie că nu va uita niciodată cum este să fii copil, astfel încât să nu fie ca alți adulți. Micul rojko, care a condus toată mulțimea la ceai, care astăzi este doar uimit de modul în care toate acestea s-ar fi putut întâmpla, și lui! Unde a prins curajul să viseze. Visează-ți visul fără milă, complet indiferent de opiniile altora, mergi după el și deschide cea mai veche ceainărie din oraș și una dintre cele mai vechi din Slovacia.

„A șaptea cupă te va duce la lăcașul Nemuritorilor!”

Și ceai japonez? Ceaiul japonez trebuie infuzat foarte scurt în apă călduță. Și apă din nou, și din nou, și din nou, și din nou, și.


Expoziția de ceai a fost pregătită de echipa Chayroom!

În cele din urmă, am aflat de ce, la invitație, toată lumea ar trebui să aducă o lingură - și degustarea a meritat!:)

Ceainicul anului a donat cu generozitate premiile sale la tombolă, care a fost unul dintre punctele culminante ale serii!

Și iată finala! Doamnelor și domnilor, vă prezentăm ECHIPA DE CEAI A ANULUI 2008 - familia Ondejčíkov! Felicitări!

„Îi salutăm pe toți vizitatorii la marele portal cez-okno.net și vă mulțumim că ați acordat titlul de Ceaiul anului. Apreciem foarte mult. Călătoria ceaiului este infinit de atractivă și interesantă, am mers cu el dragoste și pasiune de aproape 20 de ani și suntem la fel din nou și din nou. entuziasmați când mergem prin plantații de ceai undeva în Asia sau gustăm ceai proaspăt bun acasă în Sala de ceai a oamenilor buni. Ceaiul este o filozofie și un mod de viață .Datorită adevărurilor profunde care reflectă, un simplu bol din această simplă băutură de oameni sensibili a fost incitant de secole. Sufletul omului și oferă spațiu ființei sale. Esența umană, sufletul, gândurile. Vă dorim tuturor mirosuri, culori, soare și ceai bun și vom fi fericiți dacă uneori vă putem duce într-o rătăcire prin lumea ceaiului prin portalul cez-okno.net. De asemenea, sunteți bineveniți în sala de ceai a oamenilor buni din Nitra. "
www.tea-centrum.sk
www.bonsajacaj.sk
www.e-tea.sk

Primul an este deja în spatele nostru - vă mulțumim tuturor partenerilor, și în special vouă, cititorilor - interesul dvs. (peste 6500!) Arată că eforturile noastre au fost la locul potrivit! Și care sunt planurile pentru viitor?

Cu siguranță vom continua!:) Și al doilea an se va desfășura tot anul de data aceasta - așa că trimiteți contribuțiile dvs., „Povestea mea despre ceai” ca expresie a relației cu acesta - sau compuneți muzică? Tu scrii? Faci poze? Trimite-ne munca ta! Cele mai bune lucrări vor fi publicate și veți putea vota asupra calității lor!

Categoria „Cel mai frumos sfat pentru omul de ceai al anului” este aici pentru dvs. - cunoașteți pe cineva care merită acest premiu mai mult decât alții? Cunoașteți o realizare semnificativă în lumea ceaiului? Contactează-ne!

Și să nu uit, la revedere prieteni în Nitra!:)

Autorul statuii itinerante a Čajomilului anului este Braňo Petrinec

Foto: Pavel Albert

„Ceaiul anului” este un eveniment organizat anual pe terenul neutru al cotidianului de internet CEZ OKNO, care este crainicul și organizatorul său principal.

Concurează în trei categorii: „Ceai de test”, „Povestea mea de ceai” și „Cel mai frumos sfat pentru ceaiul anului”. Principalul premiu prestigios este statueta itinerantă a lui Čajomil, care acordă anual cea mai mare personalitate sau faptă din lumea ceaiului.

Aj The Teaman of the Year´ are dreptul prioritar să organizeze următoarea ceremonie de premiere pe „teren propriu”.

Primul an a avut loc pe 21 decembrie 2008 la Zvolen.

partenerii noștri

Farmecul ceaiului este o companie relativ tânără, care operează pe piață de mai bine de un an, dar chiar și în acest scurt timp a reușit să câștige încrederea și favoarea clienților și a multor clienți mari din Slovacia și Cehia. Sute de clienți mulțumiți mărturisesc, de asemenea, despre calitatea muncii și a produselor sale. Acestea sunt singurele care oferă cea mai largă selecție de flori rare de ceai din Europa. Colectarea imediată a ceaiurilor imediat după prelucrare și relațiile personale cu producătorii, garantează cea mai înaltă calitate și prospețime a produselor noastre.

Satisfacția clienților este cel mai înalt obiectiv al nostru. Așa că intrați în lumea parfumată a gustului și plăcerii perfecte prin Poarta Farmecului Ceaiului.

De ce să cumpărăm cu noi?

• Oferim cea mai largă selecție de flori de ceai și ceaiuri în formă de mână din Europa
• Oferim doar ceai de calitate premium, întotdeauna dintr-o recoltă proaspătă
• Livrăm ceaiurile noastre ambalate cu atenție
• oferim condiții de vânzare cu ridicata condiții avantajoase și împreună cu comanda trimitem gratuit o serie de eșantioane la alegere
• pentru fiecare achiziție de peste 500 SKK veți primi un mic cadou și pentru achizițiile de peste 1900 SKK transport gratuit (se aplică comenzilor pentru prețurile listate pe www.povabcaju.com)

Sala de ceai ÓPIUM există în prezent într-o formă virtuală și este prima ceainărie de acest fel din Slovacia. Aici veți găsi un magazin online deschis 24 de ore pe zi, de unde puteți cumpăra ceaiuri și accesorii pentru ceai din confortul propriei case. În prezent, sunt oferite peste 230 de tipuri de ceai. Reprezentarea este verde, alb, galben, negru, oolong, aromatizat, medicinal pu erh (ceai din plante), sau pe bază de plante medicinale, andin, himalayan și alte ceaiuri. Cele mai recente sunt, de asemenea, ceaiuri de înaltă calitate în formă de mână, inclusiv ceaiuri parfumate (îmbogățite cu parfumul florilor proaspete de iasomie - după finalizarea procesului de parfumare, florile de iasomie sunt culese manual, astfel încât să rămână ceaiul pur parfumat) destinate adevăraților cunoscători. De asemenea, oferim accesorii pentru ceai, precum boluri de ceai, ceainice, zhong-uri, căni, seturi de ceai, cutii de ceai, dar și fețe de masă, strecurătoare din diverse materiale, bețe de tămâie etc. Nu în ultimul rând, oferta noastră constă din narghilea cu accesorii.

Pregătim o secțiune dedicată Ayurveda, unde veți găsi treptat informații generale, precum și proceduri, descrieri de utilizare și efecte ale ceaiurilor și altor produse.

În sala noastră de ceai veți găsi informații despre ceaiuri din întreaga lume, puteți citi despre istoria ceaiului, originea acestuia, determinarea calității, dar și procedura de preparare a ceaiului bun - calitatea apei este importantă. În secțiunea despre plante medicinale, veți afla ce efecte medicinale are ceaiul de plante, cum să vă colectați și să vă uscați propriile ierburi și informații de bază despre colectarea a aproape 300 de specii de plante medicinale. Dacă sunteți interesat de narghilea, v-am pregătit o pagină pe tema TUBULUI DE APĂ. Pentru a vă exprima opinia sau a discuta cu alți utilizatori, vizitați forumul nostru de ceai. În cazul oricăror întrebări, contactați-ne la www.opium.sk. Vom fi bucuroși să vă ajutăm.

Suntem un magazin specializat axat pe vânzarea de ceai de calitate, ceramică de ceai și accesorii pentru ceai. Pe site-ul nostru, încercăm să oferim tot ce ține de ceai și ce ar putea avea nevoie un adevărat iubitor de ceai pentru a pregăti și savura, cele mai bune din lume, căni de ceai bun.

Pe 29 mai 2008, am lansat public un nou magazin online. A fost o călătorie lungă și spinoasă, dar credem că va aduce rodul pe care îl merită. Vom încerca să adăugăm la toate fotografiile cât mai curând posibil și să le înlocuim pe cele vechi cu altele noi. Acum nu ezitați și intrați - www.teatrade.sk.


Extra plus este o lună politică și socială la nivel național care accentuează evenimentele politice, sociale, economice și culturale din Slovacia. Include interviuri exclusive, articole despre evenimente în străinătate, articole educaționale și secțiuni de relaxare.

Periodicul ajunge la cititori nu numai prin chioșcuri de ziare și alte puncte de vânzare, ci și sub forma unui serviciu de abonament, datorită căruia compatrioții noștri din Republica Cehă, Germania, Serbia, Elveția, Norvegia, Finlanda, SUA, Canada și Australia citiți Extra plus. Anul acesta, site-ul său web este pregătit la www.extraplus.sk

Relația omului cu natura este un subiect care a fost mult dezbătut recent. Dezastrele naturale și evenimentele meteorologice extreme sunt în creștere, astfel încât mulți oameni încep să-și dea seama că amenințarea schimbărilor climatice este reală. O problemă la fel de gravă este dispariția în masă a speciilor de animale și plante. Aceste întrebări nu mai pot fi trecute cu vederea cu indiferență. Problemele de mediu afectează viața fiecăruia dintre noi și soluția lor este în interesul societății în ansamblu. Cred că civilizația noastră va fi marcată de un lanț de schimbări substanțiale pe termen mediu. Sunt forțați de circumstanțe nefavorabile, care pot fi interpretate ca o reacție a mecanismului de apărare al planetei noastre. Procesele de reglementare globale ne obligă să înțelegem că lupta împotriva naturii nu are sens și nu se poate termina altfel decât înfrângerea noastră umilitoare.

Toată lumea trebuie să înceapă de la sine. Dacă vrem să trăim o viață cu adevărat fericită și plină de sens, trebuie să fim noi înșine un instrument de semnificație și fericire interioară. Iubirea, înțelepciunea și adevărata cunoaștere nu sunt doar concepte goale.