Urzica este una dintre cele mai vindecătoare plante medicinale. Profitați de efectele sale și bucurați-vă de răspândirea urzicii. Puteți să-l luați din a treia etapă ca o masă normală, de exemplu cu chipsuri de chilă. Poate fi, de asemenea, combinat cu pâine proteică sau biscuiți - ca ½ porție de masă normală și ½ porție de masă cu proteine.

acului

Ingrediente pe 1 portie

  • o mână de urzici proaspete
  • 1/4 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g tofu
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • Sare
  • o picătură de oțet de vin sau suc de lămâie
  • 1/2 cana bulion
  • Arpagic

Încălziți uleiul într-o oală și adăugați ceapa tocată mărunt. Prajiti pana cand ceapa este "sticloasa" si apoi adaugati tofu. După un timp, adăugați bulionul și gătiți pentru o vreme. Adăugați usturoi, muștar și oțet sau suc de lămâie după gust. Adăugați arpagic tocat mărunt la untul finit.