Plăcinte cu paste în mod italian? Vor fi noul tău favorit cu parmezan sau sos!
Materii prime
Descriere
Din făină, ouă, ulei de măsline și sare, faceți un aluat neted și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 20 de minute. Într-o tigaie mai mare, încălziți uleiul de măsline, prăjiți usturoiul, adăugați roșiile uscate tocate mărunt și spanacul. Se condimentează cu sare, piper și se fierbe timp de 2-3 minute. Lăsați amestecul să se răcească, apoi adăugați ricotta zdrobită și parmezan ras.
Rulați aluatul în cele mai subțiri foi alungite posibile. Frecați puțină apă albă sau călduță în jurul marginilor din jurul umpluturii, care se va lipi împreună pentru a face aluatul mai ușor de îmbinat. Acoperiți farfuria cu umplutura cu o farfurie la fel de subțire, apăsați și tăiați ravioli, pătrate sau rotunde, la margini.
Așezăm raviolii gata pe o farfurie presărată cu făină. Le aruncăm în apă clocotită cu sare și când plutesc la suprafață, mai fierbem 5 minute. Puneți puțin unt pe ravioli fierte pentru a înmuia gustul. Servit cu diverse sosuri, dar după părerea mea cele mai bune gusturi sunt doar cu unt, presărat cu ierburi proaspete și bărbierit parmezan.
- Rețete pentru cele mai bune umpluturi și creme pentru prăjituri și deserturi Bună Tesco
- Pizza irezistibilă cu pepene galben a lui Sarah Hello Tesco
- Bunicii pot fi cheia fericirii copilului dumneavoastră Bună Tesco
- Puterea proteinelor vegetale este ascunsă în leguminoasele Hello Tesco
- Dezvoltăm abilități motorii grele pentru copii Jocuri pentru o mai bună dexteritate Bună Tesco