Remineralizare este un proces frecvent în cavitatea bucală care afectează sănătatea dinților. Ideea o refacerea și depunerea ionilor minerali în țesuturile dentare dure, de unde au fost eliberați anterior. Este un proces natural care are loc în gură cu ajutorul salivei și a componentelor sale.
După fiecare masă (dar și, de exemplu, după băuturi îndulcite sau acre) apare scăderea pH-ului în gură și formarea unui mediu acid. Scăderea are loc datorită acțiunii bacteriilor plăcii dentare. Au capacitatea de a descompune zaharurile conținute în dietă și de a le transforma în acizi organici. Acești acizi conduc ulterior la scăderea pH-ului și efectul său negativ asupra suprafeței dintelui. Ionii minerali (în special calciu și fosfați) sunt eliberați din țesutul dintelui dur, din care se formează în mod natural țesutul dentar. Acest proces de detartraj se numește demineralizare. După aproximativ 20-30 de minute de la sfârșitul consumului de alimente, mediul acid din gură scade treptat din nou și valoarea pH-ului este stabilizată din nou. În acel moment, dimpotrivă, începe procesul remineralizare, când mineralele conținute în salivă sunt returnate și depozitate în structura țesuturilor dentare (în special smalțul dinților).
Dacă demineralizarea și remineralizarea sunt în echilibru, nu există nicio perturbare a suprafeței dintelui. Cu toate acestea, dacă demineralizarea predomină asupra remineralizării, începe să se formeze cariile dentare. Blocurile de construcție sau mineralele necesare ajută la returnarea preparatelor remineralizante adecvate în țesuturile dentare, cum ar fi pastele de dinți, apele de gură sau gelurile și lacurile dentare mai concentrate. Acestea se bazează în principal pe conținutul de ioni de fluor, cel mai recent, de asemenea, cristale de hidroxiapatită sau particule bioactive de calciu și fosfat.