pentru

20.2. 2020 10:54 Restaurantul Shabu House din cartierul chinezesc din Houston servește mâncăruri tradiționale asiatice, inclusiv fierbătoare fierbinți de supă fumurie plină cu carne și legume la alegerea oaspeților. Dar de când titlurile presei mondiale au dominat coronavirusul, acest restaurant a rămas încă cel puțin pe jumătate gol. Și nu este singură, a scris serverul de știri USA Today.

"Practic, toate restaurantele din zonă au înregistrat o scădere a vânzărilor de 50 până la 75%, în funcție de zi", a declarat co-proprietarul Shabu House, Debbie Chen. "Este destul de provocator pentru toată lumea."

Coronavirusul a infectat zeci de mii de oameni, mai ales în China, iar numărul morților a depășit deja 2.000. Teama de epidemie s-a reflectat și în afaceri, iar restaurantele din Chinatowns nu fac excepție.

La Yin Ji Chang Fen din Manhattan, vânzările au scăzut cu 30 până la 40% de la începutul anului, când au apărut rapoartele primelor cazuri de boală.

Declinul este deosebit de vizibil la prânz, a declarat managerul Steve Ip. Restaurantul a fost marcat de faptul că mai puțini turiști chinezi zboară acum în SUA, precum și de faptul că un număr semnificativ de studenți chinezi care vizitează universitățile americane nu s-au întors.

Fără studenți

"Companiile aeriene au anulat toate zborurile", a adăugat S. Ip. „În timpul Anului Nou Chinezesc, elevii au zburat acasă în China, iar acum nu se mai pot întoarce la școală”.

În Statele Unite, cazurile bolii au fost confirmate în șapte state și sute de persoane au fost în carantină. Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au raportat că toate persoanele infectate au intrat în contact cu virusul în străinătate sau în contact cu cineva care s-a infectat în străinătate, iar virusul „nu se răspândește acum în comunitățile americane”.

Cu toate acestea, frica de infecție rezonează în diferite sectoare. Delta, United și American Airlines au anulat zborurile către China într-un efort de a opri răspândirea virusului. Închirierile Airbnb permit unor clienți să își anuleze rezervarea gratuit dacă intenționează să meargă în zonele afectate de epidemie. McDonalds și Starbucks au închis sute de operațiuni în China.

Rapoartele false generează panică

În Houston, clienții au fost expulzați din unele companii prin rapoarte false. „Zvonuri false circulă pe rețelele de socializare”, a spus D. Chen. „Unul dintre magazinele alimentare locale s-a zvonit că ar fi găsit un coronavirus, iar vânzările au scăzut cu aproape 80% aproape imediat”.

El atribuie reacții similare fricii de necunoscut și, în unele cazuri, posibil prejudecăților. „Când ascultați toate știrile, nu este de mirare că oamenii se sperie. Poate că există un pic de xenofobie în asta, dar în același timp cred că pentru unii oameni este doar ignoranță. Apoi, unii oameni pot posta diferite lucruri pe Internet fără să se gândească cum îi va afecta pe ceilalți. "

Potrivit lui D. Chen, scăderea numărului de clienți de la Shabu House este mai gravă decât cea pe care a experimentat-o ​​după uraganul Harvey, care a devastat Houston în 2017. Până acum, face tot ce poate pentru a păstra locuri pentru toți angajații săi.

„Practic, plătesc din propriul meu buzunar că toți angajații mei au facturi. Dar știu că nu fiecare restaurant este capabil să facă același lucru ", a spus ea." Încerc să țin pasul fără să trebuiască să concediez pe nimeni ".

La restaurantul Yin Ji Chang Fen din cartierul chinezesc din Manhattan, managerul Steve Ip a trebuit să înceapă să reducă schimburile de personal - și a început să ofere un serviciu de livrare pe care nu îl reușise încă, pentru că erau mereu ocupați. Au fost atât de mulți oaspeți încât clienții au stat la coadă până când masa a fost eliberată.