rețetă

04.30 Credit imagine: Faith Durand

Suntem în fruntea sezonului de divertisment, când somnurile de familie devin obișnuite, înainte și după mesele mari de vacanță. De asemenea, cred că este ca sezonul micului dejun; toată lumea caută modalități simple și reușite de a pune micul dejun pe masă în mijlocul urâtului. Ei bine, iată: unul dintre cele mai simple și mai triste vinuri de panificație pe care le pot face.

04.30 Credit imagine: Faith Durand

Este un fel de mâncare simplu, de succes, cu ouă coapte cu cartofi și legume, cu puțină slănină care se potrivește cu gustul. Este ușor de personalizat pentru vegetarieni, cu legume și ardei suplimentari care stau pe slănină.

Poate fi și în avans: amestecați-l și puneți-l la frigider peste noapte, apoi coaceți dimineața. Resturile sunt și ele nebune.

04.30 Credit imagine: Faith Durand

Caserola de mic dejun cu bacon, cartofi și ouă

Acesta servește 6 ca fel principal

spate grosier, tăiat în benzi de 1/2 inch lățime

ceapa mare galbenă, curățată și tăiată cubulețe

piper galben, curățat și cubulețe

roșii uscate la soare, tocate

lapte, conținut de grăsime între 1% și 4% (total)

1 lingurita

piper negru proaspăt colorat

brânză cheddar zdrobită

cartofi cuburi congelati

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Lubrifiați ușor placa de 13 × 9 ”cu spray de copt sau ulei de măsline.

Așezați feliile de slănină într-o tigaie mare și încălziți la o temperatură medie. Gustați slănina și amestecați din când în când până când este ascuțită. Adăugați ceapa, ardeiul galben, usturoiul, roșiile uscate la soare și 1 linguriță de sare și gătiți la foc mediu până când toate legumele sunt parfumate și fragede - aproximativ 5 minute. Opriți focul și lăsați să se răcească ușor.

Într-un castron separat, gătiți cu grijă ouăle și turnați-le în lapte. Descompuneți restul de linguriță de sare și piper negru. Se amestecă brânza, cartofii congelați și slănina și legumele din tigaie. (Nu vă faceți griji, coaceți cartofi congelați în ordine!) Se toarnă întregul amestec în vasul de copt pregătit. (În acest moment, tigaia poate fi acoperită și refrigerată până la 24 de ore.)

Când sunteți gata să coaceți caserola, coaceți timp de 40 de minute sau până când ouăle sunt ferme și blatul este ușor auriu. Cuțitul introdus în mijloc trebuie curățat.

Se servește imediat cu fructe și aromă sau pâine prăjită.

Note de rețetă

Această rețetă necesită cartofi congelați pentru confort. Dar dacă nu aveți cartofi congelați și preferați să folosiți cartofi proaspeți, încărcați un cartof mediu pentru fiecare cană de cartofi congelați. Lipiți cartofii de mai multe ori cu o furculiță și apoi puneți-i într-un cuptor cu microunde pe un prosop de hârtie. Gatiti la HIGH pentru 8-10 minute, sau pana cand cartofii sunt abia. Dați cubulete și continuați cu rețeta.

Faceți-o în avans: Caserola poate fi asamblată, acoperită cu folie de aluminiu și răcită peste noapte înainte de coacere. Descoperiți înainte de coacere.

depozitare: Reziduurile sunt depozitate timp de 4 zile într-un recipient etanș la frigider.