Peștele este un ingredient foarte popular în dieta mea. Le mănânc cel puțin o dată pe săptămână. Unul dintre peștii mei preferați este fără îndoială acest om frumos, Lupul de mare. Carnea este gustoasă, delicată și ceea ce toată lumea va aprecia, nu are multe oase.

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

biban

Peștele este un fel de mâncare foarte popular în dieta mea. Le mănânc cel puțin o dată pe săptămână. Fără îndoială, unul dintre peștii mei preferați este acest om frumos, Lupul de mare. Carnea este gustoasă, delicată și ceea ce toată lumea va aprecia, nu are multe oase. Un avantaj imens al peștelui este că se prepară ușor, economisește timp și rezultatul este o masă fantastică, sănătoasă și gustoasă.

Rețetă pentru 2 persoane

2 lupi de mare
unt
ulei de masline
piper negru
sare

patrunjel proaspat
rozmarin
usturoi
ceapă
roșii
măr

Peștele îl spălăm bine (de obicei aduc pești din piețele care au deja măruntaiele alese, dacă nu, nu uitați să spălați și peștele din interior). În ceea ce privește argumentarea dacă trebuie să eliminați capul + aripioara, depinde de dvs., nu li se va întâmpla nimic dacă le coaceți în ansamblu (dar nu este partea comestibilă - sunt mai mult „pentru efect”). Odată ce avem lupul spălat, sărăm ușor, condimentăm, adăugăm toate ingredientele după gust.

Curățăm ceapa, roșiile sau alte legume pe care vrem să le consumăm împreună cu peștele și le punem lângă el, nu o mai rezolvăm. „Trucul” cu care pregătesc peștele este să tai mărul în jumătate și să „pun” peștele pe măr parcă. Punem mărul în partea interioară a peștilor din „burta”. Peștele ne va „potrivi” frumos și se va coace pe ambele părți. Așa că avem peștele depozitat pe o tavă de copt, condimentat.

În cele din urmă, stropiți-l ușor cu ulei de măsline, aplicați-l unt, acoperiți-l cu apă (pentru a nu ne arde când ne sufocați de jos), înfășurați-l în folie și lăsați-l să fiarbă 45 de minute la 160 ° C. Mai târziu o ridicăm, punem folia și o lăsăm să se coacă frumos la 180 ° C din ochi, aproximativ 10-15 minute.

Se servește imediat după coacere cu legume, pe care le-am pregătit împreună cu peștele.

* În rețeta mea, ai căutat în zadar lămâi, nu le-am rostogolit și nici nu le-am uitat, cel mai mult îmi plac peștele fără ele. Gustul lor sună de multe ori mai mult, exact gustul pentru care iubesc atât de mult peștele.