Cunoști piei de fructe? Este un film subțire dulce din fructe uscate, cu care puteți înlocui perfect dulciurile. Copiii îi iubesc și ceva sănătos și gustos pentru adulți va veni, de asemenea, la îndemână din când în când. Producția lor este nesigură și cu puțină imaginație puteți prepara cu ușurință un supersnack sănătos. Spre deosebire de cele din magazin, veți avea avantajul de a cunoaște exact conținutul compoziției. Puteți chiar să le preparați complet fără grăsimi și zahăr. Pur și simplu fructe!

rețetă

Cum să o facă?

Pentru producția lor avem nevoie de fructe, foaie de copt și hârtie de copt. Procedura este foarte simplă.

1. Se amestecă fructele până se omogenizează pentru a obține o pulpă groasă. Măduva trebuie să fie foarte groasă, astfel încât să se răspândească frumos pe tablă fără să se răspândească în toate direcțiile. Cel mai simplu mod de a-l face este să îngroșiți fructele amestecate cernute cu banane, nucă de cocos sau nuci sau susan, sau să le gătiți.

Piei de fructe pot fi preparate cu adevărat din orice fruct. Chiar și fructele moi, greu uscate sunt făcute pentru producția sa. Arome uimitoare de zmeură, căpșuni, afine, coacăze, pere, coacăze sau mere și chiar combinațiile lor se vor usca, iar aroma lor îmbătătoare vă va aduce. Fructele noastre sezoniere sunt predestinate producției de piei de fructe.

2. Întindeți încet pasta amestecată densă într-un strat subțire de aproximativ 1-2 mm pe tablă. (Dacă vă place senzația de a mușca în ceva mai gros și mai dens, pielea poate fi pregătită și într-o versiune mai groasă. Cu toate acestea, uscarea va dura mult mai mult timp). Așezați farfuria cu amestecul de fructe într-un cuptor semi-deschis preîncălzit și uscați-l încet câteva ore la 50 - 80 de grade. Pielea poate fi uscată și la soare, zilele fierbinți de vară sunt ideale pentru aceasta. Aveți grijă să nu vă lăsați copleșiți de vizitatori nedoriti și degustători de insecte.

3. Verificăm în mod regulat pielea. Este gata atunci când suprafața sa este frumos strălucitoare, fermă, flexibilă și în timpul testului cu degetul amestecul nu se lipeste de el și nici degetul nostru nu intră în el.

4. Dacă ne uscăm în cuptor, scoatem farfuria și lăsăm pielea să se răcească, când se usucă la soare, o punem și într-un loc mai răcoros. După răcire, scoateți încet pielea de pe hârtie.

5. Tăiați regiunile uscate și le putem gusta imediat. Restul pielii îl tăiem în felii pe care le putem rula. De asemenea, putem decupa forme frumoase frumoase pe care copiii le vor bucura - inimi, labe sau chiar simple geometrice.

Piețele de fructe finite le depozităm în borcane cu gem sau într-un alt recipient închis. Rezistă atât de parfumate, gustoase și flexibile chiar și timp de câteva luni.