Poate că cea mai bună opțiune pe care o puteți oferi copilului dvs. este mâncarea de casă din culturi sezoniere - fructe sau legume. Întrucât am avut o dată de naștere în iunie, am avut toate culturile care creșteau în grădina noastră în acel moment (mere, piersici, caise, dovlecei, morcovi, zmeură etc.). Prin urmare, am făcut cât mai multă nutriție, pe care am folosit-o ulterior ca bază pentru alimentele introduse din 5/6. luni.

casă

La început aș vrea să vă avertizez că hrănirea este individuală, depinde de ex. din alăptare/lapte artificial, deci această obligație nu se aplică fiecărui copil. Așadar, consultați întotdeauna un medic pediatru.

Aș dori, de asemenea, să vă avertizez că nu toate culturile ar trebui incluse în dietă în aceeași lună ca și celelalte. La început, vă recomand să vă familiarizați cu procedura de introducere a culturilor individuale lună de lună în masa mea și, de asemenea, cu privire la regulile de bază ale hrănirii suplimentare.

Deci, acum putem trece la pregătirea nutriției.

Procesul de preparare este simplu, dar pregătirea nutriției este deja mai lungă, deoarece fierbe puțin mai mult.

  • mai dulce, repetari. culturi sezoniere mature (alegerea și cantitatea depinde de dvs., precum și culturile pe care le puteți combina)
  • mixer puternic (cel mai bun pentru smoothie-uri, mixuri mai bune)
  • min. 2 oale mari (pentru gătit și pentru sterilizare)
  • Borcane de 120-150 ml cu capac (intrați în fiecare hipermarket, număr de bucăți în funcție de cât intenționați să faceți)

Borcanele cu gem sunt acoperite întotdeauna în prealabil pentru sterilizare.

Gatiti intotdeauna fiecare tip de fructe/legume separat. Dacă este necesar, curățați culturile (de exemplu, merele) și spălați-le întotdeauna bine în apă. Apoi amestecați totul într-un mixer de suspensie. Se toarnă terciul într-o oală și se fierbe și se amestecă, amestecând continuu, până când pulpa se îngroașă la densitatea necesară (astfel încât să nu se toarne prea mult). Pentru culturi mai subțiri și mai apoase, de ex. caise sau fructe de pădure, terciul ar trebui să fie gătit mai mult, deoarece conține mai multă apă și trebuie evaporat. Dacă aveți de gând să gătiți o nutriție din fructe de fructe de pădure (de exemplu, mure, zmeură, ...), care conține boabe, vă recomand să cerneti terciul printr-o sită înainte de a găti. Boabele sunt separate de masă, lăsând doar sucul. Abia atunci putem începe să gătim terciul.

Fiart (în funcție de faptul dacă doriți o garnitură mai subțire sau un gem mai gros, trebuie să reglați și durata de gătit) și lăsați terciul îngroșat timp de 10 minute. a sta. Vom pregăti borcane de gem, în care turnăm terciul să stea. Când am turnat totul în cupe, închideți-le corespunzător (soțul/prietenul/tatăl/prietenul vă pot ajuta și la strângerea lor) și fierbeți-le în apă clocotită timp de 20-30 de minute. Abia atunci putem fi siguri că sunt sterilizate și nu se vor defecta.

În cele din urmă, lăsați cupele sterilizate cu nutriție să se răcească, puteți scrie pe capac ce fel este (de ex. Caise), dau și anul producției 😉

Totul este gata. Și împingeți-le în cămară/cameră

Mai multe rețete pentru copii AICI.

PS: Nu recomand îndulcirea zahărului sau a mierii. Mierea este un alergen. Este mai bine să ajungeți la culturi coapte sau mai moi, care vor avea mai mult conținut de zahăr direct în ele.