Acțiune
Fără dezbatere, un clasic este doar un clasic. Vorbim despre cele mai clasice compoturi de fructe, precum cireșe, caise sau prune. Dar nu ar vrea o schimbare frumoasă din când în când? Spunem că a vrut! Și vă vom servi imediat o mare inspirație. Rețeta compotului negru de dud este ceva nou și neobișnuit, dar odată ce îl gusti, credem că va deveni o parte integrantă a bucătăriei tale. Deci, provocare acceptată?
Mulberry, mai ales negru, ar trebui să te intereseze cu siguranță
Dudul a fost întotdeauna cumva la umbra altor fructe, în timp ce nu este doar gustos și sănătos, ci și extrem de atractiv ca aspect, similar cu zmeura. Conținutul său merită, de asemenea, să fie atent. Dudul este bogat în vitaminele A, B, C și K, precum și fier, magneziu și o cantitate mare de antioxidanți. Susține semnificativ digestia și detoxifică organismul. Fructele de dud congelate sunt chiar administrate pacienților cu leucemie. Se cunoaște un număr mare de midii, de la alb, până la roșu, până la negru sau chiar Trnava, care este o cruce între roșu și negru.
În sudul Slovaciei, există cele mai multe duduri negre din toată Europa
Cea mai rară specie este dudul negru, cu fructe tipice mari, de aproape cinci centimetri, de culoare violet închis până la negru. Provine din Iran și din Slovacia și chiar în toată Europa, majoritatea dudurilor negre apar în satul Pukanec (districtul Levice). Cu toate acestea, îl puteți cultiva și dvs. sau îl puteți cumpăra direct de la cultivator.
Vei fi interesat
Cuptor de cupă: te vei îndrăgosti de această rețetă cu bule de cireșe!
-
110 12
- 03/07/2018
REȚETĂ: Cupcakes cu nucă de cocos de care toată lumea se va îndrăgosti
-
43 8
- 26.06.2018
Rețetă de compot de dud negru
Puteți folosi și alte tipuri de fructe pentru compotul de dud, dar se recomandă utilizarea dudului negru (Morus nigra), deoarece fructele sale sunt mai mari, mai gustoase și mai dulci decât alte duduri.
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
- fructe coapte de dud negru
- zahăr cristal
- apă
Mod de preparare:
Așezați fructele de dud negre în borcane curate, turnați 4 - 6 PL de zahăr granulat în fiecare ceașcă (în funcție de dimensiunea cupei) și turnați în cele din urmă apă peste ea, care trebuie să fie fiartă. Închideți borcanele bine, sterilizați timp de aproximativ opt minute și întoarceți-le cu capul în jos după scoaterea din cuptor. Totul este gata. După cum puteți vedea, pregătirea acestui compot este extrem de rapidă și ușoară.