VEZI REȚETA ȘI ÎN VIDEO:
Ingrediente:
150 + 150 g zahăr
50 ml suc de lamaie
1 pl coaja de lamaie
1 pl zahăr vanilat
1 cana frisca
Abordare:
Bateți albușurile în zăpadă. Adăugați zahăr (150 g) și biscuiți zdrobiți. Ne amestecăm. Faceți clătite din amestec și coaceți-le timp de 15 minute la 170 de grade Celsius.
Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul (150 g), sucul de lămâie și coaja. Se amestecă și se încălzește într-o oală. Lăsați amestecul să se răcească timp de cinci minute. Se adaugă unt și zahăr vanilat. Se amestecă amestecul și se adaugă frisca. Se amestecă din nou pentru a forma o cremă.
Periați fursecurile coapte cu un ou și întindeți crema pe ele. Puneți din nou biscuitul și întindeți crema pe el. Presărați crema de sus cu biscuiți zdrobiți. Putem garni cu felii de lamaie.
Vezi și alte rețete: