VEZI REȚETA ÎN VIDEO:
Ingrediente:
- apă rece cu cuburi de gheață
- 2 linguri de amidon de porumb
- 2 ½ căni de bulion
- 1 linguriță oțet de mere
- 2 catei de usturoi
- ½ lingurițe de sos Worcestershire
- 1 linguriță piper negru întreg
- 200 g mozzarella
Tăiați cartofii în cartofi prăjiți într-un castron și adăugați apă rece cu cuburi de gheață. Le racimim 2 ore. Topiți untul într-o oală, adăugați amidon de porumb, bulion, oțet de mere, apă, usturoi zdrobit, sos Worcestershire, piper negru și amestecați totul împreună. Gatiti sosul 10 minute. Scoateți cartofii prăjiți și uscați-i într-un prosop. Se prajesc in ulei 5 minute in aur. Le alegem și deasupra punem mozzarella feliată. Scufundați cartofii prăjiți în baie pregătită.