rețetă

Acțiune

O delicatesă americană potrivită pentru micul dejun, prânz și cină și are un gust delicios. Brânza la grătar este o adevărată delicatesă și cel mai frumos lucru la ea este simplitatea sa. Nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru aceasta, de obicei le aveți la frigider acasă și le puteți prepara în mai multe moduri, în funcție de ceea ce vă place dvs. și familiei dumneavoastră.

Vă vom învăța cum să pregătiți un sandwich cu brânză la grătar în mod clasic. După cum am menționat deja, nu vă fie teamă să adăugați ingrediente precum legume sau șuncă sau să înlocuiți ingredientele clasice cu ceea ce aveți acasă.

Ingrediente

Brânză la grătar înseamnă „brânză la grătar”. Deci, este destul de clar că principalul și cel mai important ingredient din această rețetă va fi brânza.

Pentru două porții de acest sandwich la grătar, veți avea nevoie de:

  • 4 felii de pâine (puteți folosi aluatul clasic, dar rețeta va avea cel mai bun gust din sandwich sau pâine prăjită)
  • 2 felii de brânză albă (gouda, eidam etc.)
  • 2 felii de brânză Chedar
  • unt înmuiat
  • alte ingrediente opționale: murături, roșii, șuncă, salam.

Vei fi interesat

Rețetă: Cea mai bună băutură de mere de la bunica

    125 10
  • 29.05.2018

Cartofi noi: Cum să pregătiți cei mai buni cartofi în coajă?

    88 7
  • 27.05.2018

Principiile pregătirii corespunzătoare

Nu este nimic mai ușor decât un sandviș cu brânză la grătar, poate nici măcar. Când îl pregătiți, urmați câteva principii:

  1. Nu adăugați niciodată grăsime în tigaie așa cum ați putea face cu alte rețete. Într-un sandwich cu brânză la grătar, untul merge direct la pâine. Prin urmare, trebuie înmuiat astfel încât să fie ușor de manevrat.
  2. Temperatura cratiței este importantă. Încălziți-l la o temperatură medie. Nu trebuie să fie nici prea cald, nici prea rece. Sandwich-ul are nevoie de timp pentru a lua o frumoasă culoare aurie.
  3. Alegerea brânzei este cheia. Principiul este să se topească bine, deci ar trebui să fie mai mult procentual.

Cum să o facă?

Odată ce am clarificat toate principiile pregătirii corespunzătoare și le-am depozitat în capul nostru, putem începe pregătirea însăși. Dar nu vă așteptați la știința nucleară.

  1. Încălziți tigaia la o temperatură medie. De asemenea, puteți prepara brânză la grătar pe tigaia pentru grătar sau direct pe grătar.
  2. Așezați o felie de brânză galbenă și o felie de brânză albă pe o felie de pâine. Închideți cu o a doua felie.
  3. Presărați untul înmuiat pe ambele părți exterioare.
  4. Puneți sandvișurile într-o tigaie și prăjiți 2-3 minute pe fiecare parte, frumos aurite până când brânza se topește complet în interior și pâinile sunt îmbinate ca lipici.
  5. Serviți cu cartofi prăjiți sau doar cu legume sau alte ingrediente preferate.