crăciun

Acțiune

Salata de maioneză este o garnitură tradițională pe masa de Crăciun a multor turiști. Deși unii preferă să o schimbe cu o salată obișnuită ceva mai sănătoasă, indiferent dacă ne place sau nu, maioneza se potrivește perfect cu crapul prăjit. Cum să pregătești o versiune mai sănătoasă și să eviți excesul de calorii? Întreaga familie se va îndrăgosti de rețeta pentru o maioneză de Crăciun într-un design potrivit, iar tu vei avea în continuare loc pentru un dublu sau un tort în plus.

Maioneză fără maioneză

Poate că ne lapidați acum când aflați că o maioneză ușoară nu conține de fapt maioneză. În rețetă, acesta este înlocuit cu iaurt alb, iar dacă doriți să aveți maioneză cu iaurt și mai sănătoasă, adăugați greacă de calitate în loc de iaurt alb clasic. Nu vă faceți griji pentru nimic, salata de maioneză cu iaurt vă va satisface nevoile gustative la fel ca cea tradițională și nu va trebui să vă fie rușine să adăugați.

Vei fi interesat

Cum funcționează vasectomia? Este într-adevăr un contraceptiv 100%?

    19 0
  • 19.07.2018

Cum recunoașteți lipsa de estrogen din organism? Nu ignora aceste simptome!

    28 1
  • 17.07.2018

Ingrediente

Pentru o salată de maioneză mai sănătoasă, veți avea nevoie în esență de aceleași ingrediente ca pentru una clasică, doar că vom schimba maioneza cu iaurt. A pregati:

  • 2 kg de cartofi fierți în coajă
  • 8 - 10 castraveți acri
  • 1 cană morcovi și mazăre fierte (amestec)
  • 1 ceapa medie fin
  • 1 iaurt alb (sau grecesc) mai mare

După gust:

  • muștar întreg
  • sare
  • piper negru

Ingrediente opționale:

  • oua fierte tari
  • porumb fiert
  • glugă gătită

Procedura de pregătire

  1. Lasă-ne să gătim cartofii mai întâi. Depinde de mărimea cartofilor dvs., dar îi gătim în coaja lor timp de aproximativ o jumătate de oră. Îi înțepăm cu o furculiță, dacă sunt încă tari, îi lăsăm să fiarbă. Aveți grijă să nu le fierbeți - ați avea apoi o carne fără formă din salată, ceva de genul piure.
  2. Între timp, vom pregăti celelalte ingrediente. Tăiați ușor ceapa, poate fi albă sau roșie, dar roșu în salată arată mai bine. De asemenea, tăiem castraveții și scoatem saramura din amestecul de mazăre și morcovi. În mod similar, pregătim și alte ingrediente, precum porumbul, caperele (tăiate mărunt) și un ou fiert tare, pe care vrem să-l avem în cuburi mici.
  3. Scurgeți cartofii fierți, lăsați-i să se răcească și apoi tăiați-i în cuburi mai mici sau împingeți-i printr-o sită pentru cartofi. Se adaugă sare și se condimentează, se amestecă bine.
  4. Adăugăm alte ingrediente și în cele din urmă iaurt. Se amestecă bine, astfel încât toate gusturile să se unească corect. Lasă salata să stea la frigider pentru câteva ore. După ce l-ați culcat, gustați-l și, dacă lipsește ceva, reparați-l. Adăugați, condimentați sau adăugați puțin suc de castraveți, dar aveți grijă să nu adăugați prea mult în acest pas.
  5. Salata de maioneză se servește cu pește prăjit sau alte alimente de sărbătoare.

Sfatul nostru! Dacă tot nu poți renunța la maioneză, asezonează-o cu iaurt. Doar câteva linguri și salata prinde un cu totul alt gust și este încă o versiune ușoară. Dacă vrei să ai maioneză de foarte bună calitate, fă-o acasă, ceea ce va contribui și la o versiune mai sănătoasă a salatei.

Autorul articolului

Michaela Bašnáková

- mai multe articole ale autorului
Ascunde 4 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Soňa Krátka 06.12.18 09:55

super alternativă la adevărata salată de maioneză

Anna Kristova 09.12.18 15:55

alegere bună cu acel iaurt

Daniela Bieliková 12.12.18 19:26

Îmi place ideea de a adăuga puțină maioneză la iaurt, încerc