salut šikulky.
nu se întâmplă să știi despre vreo rețetă pentru un corpus în care nu se folosește zăpadă de la albi?
pentru că, după părerea mea, zăpada ridică aluatul și este suplă din cauza ei.
iar netul nu mi-a găsit nimic. așa că te întreb:-))
DACĂ UNI STIE SAU MĂ AVIZĂ:-)))
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
- citiți 2522x
.de ce nu folosești zăpadă albă? Zăpada slăbește aluatul, se ridică, nu vrei să fie ridicat și suplu?
Mă întreb și eu despre asta: o)
Am o astfel de rețetă pentru un corpus fără cupă de ouă
3 căni (250 ml) jumătate de făină
1/2člpr.do patiserie
2PL otet
2 căni de apă
2 cani zahăr
5PL cacao
3/4 cană de ulei
2PL vanilie
Nu am încercat încă, dar s-ar putea să vă placă
De asemenea, am făcut o pauză, dar este o cerere din partea clientului:-))) are un copil alergic pe care îl aruncă singur:-))) dar totuși mulțumesc
Eu fac asta:
300g semifabricate făină
150g zahăr pudră
100g unt (sau Hery)
1 vanilie. zahăr
1 pr.do.peč.
150ml apă călduță
Am amestecat zahărul (ambele) cu apă călduță, adaug unt topit și făină amestecată cu produse de patiserie și un praf de sare.
Se coace la 190 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
Este bun, dar puțin mai uscat, așa că atunci când îl umpleți, ar trebui probabil să fie presărat puțin cu un bulion de zahăr sau cu ceva suc.
Copiilor le place, de asemenea, foarte mult ca un tort.
Mult noroc. Martina.