Prânz delicios și rapid de pe o tavă de copt (Sursa: GettyImages)
Varza de Bruxelles are un gust amar, iar nu toată lumea îi susține. Dacă îți place, te descurci bine, deoarece această legumă are multe efecte asupra sănătății. Reglează digestia, întărește imunitatea, ajută la depășirea oboselii, scade tensiunea arterială ridicată și multe altele. Pe lângă substanțele benefice, este excelent pentru diverse feluri de mâncare. Este minunat ca garnitură, este potrivit pentru salate și supe, dar este și gustos și copt.
Noi vom avea nevoie:
- 400 g varză de Bruxelles
- 500 g pulpe de pui dezosate
- 200 g slănină
- 2 PL unt
- 2 PL de făină simplă
- 500 ml de lapte
- 200 g brânză tare
- nucșoară
- ulei
- sare piper
Abordare:
1. Tăiați carnea în cuburi, condimentați, sareți și prăjiți într-o tigaie.
2. Se fierbe varza de Bruxelles în apă clocotită sărată (3 minute) și apoi se strecoară și se clătește cu apă rece.
3. Se prăjește slănina într-o tigaie.
4. Turnați varza de Bruxelles într-un vas de copt uns, radeți brânza fin.
5. Adăugați șuncă prăjită la trandafiri.
6. Încălzește untul într-o oală mai adâncă.
7. Adăugați făină, amestecați. Se toarnă 250 ml de lapte și se amestecă bine cu un tel.
8. Apoi adăugați a doua parte a laptelui, pe care o amestecăm și noi, adăugați sare, piper și un vârf de nucșoară.
9. Scoateți flacăra și turnați brânza rasă în oală.
10. Adăugați carne în vasul de copt și turnați sosul. Coaceți la 180 ° C.
Ce fel de feluri de mâncare folosești varza de Bruxelles? Scrieți altor cititori sfaturi despre rețete în discuția de mai jos a articolului.