Printre cele mai frecvente rețete de potrivire pe care toată lumea vrea să le transforme într-o versiune sănătoasă și pe care le dor cel mai mult sunt clătitele și pizza. În articolul de astăzi, vă vom arăta două rețete pentru versiunea sănătoasă și proteică a pizza cu care sunteți obișnuiți. Desigur, dacă aveți un deficit caloric suficient, puteți avea și o pizza normală. Cu toate acestea, dacă nu aveți atât de multe calorii gratuite și doriți o versiune mai sănătoasă, încercați una dintre aceste rețete.

Pizza cu aluat de dovlecei

Ingrediente:

Aluat:

  • 2 dovlecei de dimensiuni medii
  • 100 g brânză tare slabă
  • 1 cățel de usturoi
  • 4-5 ouă în funcție de mărime (dacă există mărimi L, 4 buc sunt suficiente, pentru mărimea S-M folosiți 5 buc)
  • sare

Sky (exemplu):

  • pasta de tomate
  • 100 g șuncă cu conținut scăzut de grăsimi cu un conținut ridicat de carne
  • 125 g mozzarella light (1 pachet standard)
  • 2 ciuperci mari
  • ierburi după gust

Abordare:

Curățați dovleceii, radeți, săriți ușor și lăsați să stea. Radeți mărunt brânza, usturoiul și bateți ouăle. Ridicați forma de tort cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Stoarceți excesul de apă din dovlecei, amestecați-l cu brânză rasă, usturoi și ouă și întindeți-l uniform într-o formă de tort. Lasă masa pregătită în acest fel să se coacă timp de 15 minute. Când aluatul miroase plăcut, alegeți-l, frecați-l cu piure de roșii, puneți șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, mozzarella tăiată pe roți și ciuperci. Presară marginile cu usturoi și pizza presară cu ierburi după gust. Lasă-l să se coacă din nou timp de 15 minute și pizza este gata.

Valorile nutriționale ale modului:

Aluatul conține aproximativ 620 de calorii, 56 de grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați și 36 de grame de grăsimi. Calculați întotdeauna valorile nutriționale ale întregii pizza în funcție de ceea ce ați pus exact pe garnitură (după gust).

pentru

Pizza cu conopidă, mozzarella și roșii cherry

Ingrediente:

Aluat:

  • 1 cap de conopidă (aproximativ 600 g)
  • 40 g brânză de capră sau parmezan
  • 1 ou (mărimea M sau L)
  • 250 g mozzarella light (2 pachete standard)
  • sare
  • piper

Sky (exemplu):

  • pasta de tomate
  • 60 g light mozzarella (1/2 pachet standard)
  • busuioc
  • 15 bucăți de roșii cherry
  • usturoi

Abordare:

Așezați hârtie de copt pe foaia de copt și preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Amestecați conopida într-un blender sau radeți-o pe o răzătoare de brânză (partea moale). Puneți conopida într-un recipient și puneți-o la cuptorul cu microunde timp de 7-8 minute la putere medie. Acest lucru îl va înmuia. Se amestecă conopida cu oul, brânza (capră sau parmezan), mozzarella, sarea și piperul. Puneți această masă pe o foaie de copt și formați-o într-un cerc. Coaceți timp de 15 minute până când aluatul este copt în aur. Alegeți aluatul copt și puneți garnitura pe el - piure de roșii, mozzarella, roșii cherry tăiate în jumătate și blatul presărat cu busuioc. Presară usturoiul și dă la cuptor încă 10-15 minute până se topeste mozzarella.

Valorile nutriționale ale modului:

Aluatul conține aproximativ 780 de calorii, 81 de grame de proteine, 36 de grame de carbohidrați și 37 de grame de grăsimi. Calculați întotdeauna valorile nutriționale ale întregii pizza în funcție de ceea ce ați pus exact pe garnitură (după gust).