hrănitoare

Ți-am pregătit o rețetă interesantă. Am decis să folosesc smochine. Întrebi de ce? Deoarece sunt gustoase ca fructul în sine, dar pe de altă parte sunt potrivite pentru multe feluri de mâncare. Sunt hrănitoare și este posibil să nu fi știut, dar în India, frunzele tinere de smochin sunt consumate ca legumele.

Se testează și se verifică faptul că smochinele au efecte de vindecare în bolile cardiovasculare, oboseală, anemie și înmuierea scaunului. Decoctul de smochine în lapte a fost folosit pentru a trata tusea, durerile în gât și piept în răceală sau supraîncărcarea cordului vocal. Decoctul frunzelor, la rândul său, ajută la astm, boli de rinichi și nematode. Dacă aveți ulcer sau răni, frunzele de smochin vă vor ajuta, deoarece au un efect antiinflamator. Japonezii susțin că fructele de smochin conțin substanțe anticanceroase care inhibă dezvoltarea celulelor canceroase.

Astăzi vom face la grătar smochine proaspete.

Ingrediente de bază pentru rețeta noastră

  • rucola sau spanac
  • salată verde
  • măsline negre
  • piept de pui (cantitate de luat în considerare)
  • smochine proaspete
  • balsamic
  • lămâie verde
  • brânză de salată
  • ulei de masline
  • sare
  • piper negru
  • rodie

Abordare

  • Spălați bine salata iceberg împreună cu rucola și lăsați-o să picure. Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Sare și rădăcină cu piper negru. Se toarnă 1-2 linguri de ulei de măsline pe pieptul de pui și se amestecă bine. Tăiați smochinele proaspete în bucăți mai mici.
  • Lăsați tigaia la grătar să se încălzească cu puțin ulei de măsline și adăugați pieptul de pui și smochinele. Aveți o friptură frumoasă pe fiecare parte. Vor elibera suc în tigaie, pe care îl veți folosi în continuare.
  • Puneți salată iceberg și rucola pe o farfurie. Stropește-l cu puțin suc de lămâie. Adăugați pui la grătar împreună cu smochine, deasupra cu brânză de salată, măsline negre și rodie. Se toarnă totul prin sucul din coacerea și oțetul balsamic gros.

Este pregătită o salată simplă, rapidă, dar cel mai important, sănătoasă pentru prânz. Bucura-te de masa ta!