cartof

Un fast-food pe care îl puteți prepara și consuma în orice moment al zilei. Timpul de gătit este de aproximativ 20 de minute.

Alimentele conțin alergeni:
3. ouă și produse din acestea - conține.

Puteți ajusta alimentele pentru a se potrivi nevoilor dvs. de sănătate.

Ingrediente

Ingredientele sunt pentru 1 porție sau 2 dacă doriți doar să mușcați ceva. Dimensiunea porției, inclusiv salata, este de aproximativ 480 g.

  • 1 cartof dulce mai mic,
  • 3 ouă,
  • sare de mare/himalayan,
  • oregano uscat,
  • piper roșu măcinat,
  • rasca sol,
  • ¼ lingurițe de ulei de cocos,
  • piper negru,

Spre cer:

  • 1 roșie,
  • 2 frunze de salată,
  • 3 frunze proaspete de busuioc,
  • câteva picături de oțet (vin sau balsamic).

Rețetă (pregătire)

  1. Spălăm și uscăm legumele pe cer.
  2. Curățați un cartof dulce și spălați-l, tăiați-l în aproximativ 5 felii, în funcție de mărimea cartofului. Încercăm să facem cele trei felii mijlocii aceeași grosime (aproximativ 1 cm) și fiecare aproximativ 50 - 60 g. Puneți toate feliile într-o oală cu apă și fierbeți timp de aproximativ 4-5 minute după fierbere. Ar trebui să fie moi, dar să nu se sfărâme (testul furcii). Scurgem imediat.
  3. Între timp, amestecați ouăle într-un pahar, adăugați sare, oregano, piper roșu, rasca măcinată și amestecați bine.
  4. Se întinde puțin ulei de nucă de cocos uniform pe o tigaie mică și se acoperă cu ouă, se acoperă cu un capac până se formează o omletă frumoasă. Tăiați omleta pe o farfurie în 3-4 felii.
  5. Puneți feliile de cartof fiert într-o tigaie caldă. Îndepărtați-le ușor cu condimente și prăjiți-le crocante pentru o vreme de fiecare parte.
  6. Așezați cartofii copți (3 felii medii, puneți restul) pe o farfurie, împăturiți uniform toate feliile de omletă.
  7. În cele din urmă, ornați cu salată, felii de roșii, busuioc și turnați câteva picături de vin sau oțet balsamic. Vom face 3 sandvișuri gustoase.

Puteți găsi valorile nutriționale în baza de date cu produse alimentare de pe site-ul web Tabelele nutriționale în categoria „Mese preparate, semifabricate și alte produse” și în subcategoria „Mânci fără carne”. Sau faceți clic direct aici: Sandwich de cartofi dulci cu ou și garnitură, Fitshaker.

Pentru o imagine mai bună a caloriilor, puteți introduce mâncarea direct în meniu!

sursă:
Fitshaker
Autor rețetă: Nela Sullens
Fotograf: Vladimír Hulík