Dacă vă place o supă groasă și cremoasă, ați găsit rețeta potrivită. Este cu adevărat gustos și puțin diferit de alte supe clasice. Este important să alegeți brânza topită care vă place, deoarece aceasta se va reflecta în gustul supei. Servirea într-un bosniac copt este, de asemenea, interesantă. Pe măsură ce îl serviți, vă voi lăsa:)
Ce vei avea nevoie?
- 1 conopidă mai mică
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 2 cartofi mai mari
- ulei de masline
- 1 smântână de gătit
- 1 brânză procesată
- bulion de pui sau legume
- sare
- piper negru
- Pătrunjel
Și vom găti:)
- Puneți puțin ulei de măsline în oală și lăsați-l să se încălzească. Se adauga ceapa tocata marunt si morcovii taiati felii. Se prajeste putin si se adauga conopida taiata in trandafiri si patrunjel. Se toarnă întreg bulionul în el.
- Apoi, adăugați cartofi tăiați cubulețe și fierbeți până când legumele sunt moi.
- Scoateți supa din aragaz și amestecați cu un mixer de imersie.
- Adăugați smântână de gătit, smântână, piper negru, sare și căței de usturoi zdrobiți.
- Puneți supa înapoi pe aragaz și lăsați-o să fiarbă.
- Serviți cu crutoane, pătrunjel proaspăt sau bosniak la cuptor.
Totuși, simplu? Și totuși are un gust foarte bun. Așa că încearcă-l:)