Acum câteva luni, am început să sap în cărți despre tradițiile culinare slovace și am descoperit totul interesant. De exemplu, în timpul sărbătorilor noastre importante (Crăciun, An Nou, Paște), strămoșii noștri au mâncat leguminoase stropite cu miere și presărate cu semințe de mac sau nuci. Această hrană trebuia să asigure abundența.;-) O combinație destul de ciudată pentru obiceiurile noastre actuale, dar, m-am gândit de ce nu și am încercat să fac aceste bile dulci din fasole. Sunt cu adevărat delicioase, amintesc foarte mult de piureul de castane.

bilele

2 căni fasole brună fiartă, 1,5 alune, 3 PL ulei de cocos, 3 PL miere, 1 kl scorțișoară, 1 kl vanilie.

Măcinați fasolea pe o mașină de tocat carne. Mărunți mărunt alunele, puneți o a treia lateral pentru înfășurare, adăugați restul la fasole și, împreună cu celelalte ingrediente, faceți o masă netedă din care modelăm bilele. Înfășurați-le în alune măcinate și lăsați-le să se așeze la frigider.

NOTĂ: Când am modelat gloanțele, masa era foarte moale - am luptat împotriva tentației de a o îngroșa cu ceva. Bine că n-am făcut-o, pentru că după ce s-au răcit, au avut dreptate.;-)

(această rețetă a fost pregătită pentru dvs. de Ivanka - vegetariană cu dragoste de mâncare sănătoasă)