REȚETE

PATITE, CUPE

PRATIC DE BRANZ CU FRUCTE DE PADUR

INGREDIENTE NECESARE

DRUM: ** 500 g semifabricate. făină ** 200 g pulbere. zahăr ** 1 PDP ** 250 g Palmarin ** 2 ouă întregi ** vârf de sare. UMPLIMENTUL DE CAȘ: ** 750 g de caș forfetar (nu degresat) ** 1/2 l de lapte ** 2x ureche aurie ** 100 g pulbere. zahăr ** 3 ouă ** coajă și suc de 1 lămâie. În plus: 1 pachet de fructe de pădure congelate de la LIDL

MOD DE PREPARARE

RUTĂ: Așezați rapid ingredientele pe un aluat neted cu mâinile reci. Împărțiți - 2/3 înveliți în folie lăsați deoparte timp de 2 ore pentru a vă odihni la frigider. 1/3 pune, de asemenea, învelit în congelator (va fi ras, va fi mai ușor)

Lăsați FRUCTE congelate să se slăbească ușor, dar să nu se dezghețe complet. În cele două ore în care aluatul este în frigider, va fi perfect.

UMPLIRE CU CURD: Fierbe budinca de la urechi și lapte aurii, lasă-o să se răcească, va fi foarte groasă. Când aluatul este pregătit, zdrobiți cașul într-un castron, adăugați vanilie și zahăr pudră (gustați și reglați zahărul în funcție de dacă vă place mai dulce sau mai puțin, dar rețineți că fructele vor fi mai acide și nu vor mai avea zahăr). ), 3 gălbenușuri de ou, coajă și suc de lămâie. Adăugați budinca răcită în amestecul de brânză și amestecați bine. Dacă găsiți amestecul gros, adăugați 1 dcl de lapte. Densitatea depinde foarte mult de cât de umed este cașul.

CONSTRUCȚIA PRĂJITURII: Căptușește foaia de copt cu hârtie de copt. Rulați aluatul îmbătrânit din frigider la dimensiunea unei foi de copt și transferați. Bateți zăpada din cele trei albe, amestecați ușor în amestecul de brânză și întindeți întregul pe aluat. Intinde fructele pe caș, nu zahăr. Scoateți aluatul congelator și radeți-l direct pe tort cu o răzătoare cu lacrimi mari, astfel încât să acopere uniform suprafața.

Și acum loviți în cuptor timp de 1 oră la 180 ° fără ventilator.
Lăsați-l să se răcească și apoi bucurați-vă de îndulcire.:))

Și un alt mic truc pe care l-am privit undeva pe net și funcționează fantastic: o mare problemă, cel puțin o am, este transferul unor drumuri atât de fragile pe tablă. De obicei, se rupe și apoi trebuie picurat și colorat pe o tablă de metal cât mai mult posibil. Trucul este că nu rulez aluatul pe un covor, ci îl răcesc pe o foaie, îl acoper cu folie (de exemplu, o pungă de microtene tăiată) și o rolă mică (se poate cumpăra) Am aluatul frumos rulat drept pe foaie in aproximativ 2 minute:))

PATITE, CUPE

Ieri - cireș cu firimituri și brânză de vaci

INGREDIENTE NECESARE

Inspirație de la MMB

PATITE, CUPE

tort de fructe ușor cu brânză de vaci

INGREDIENTE NECESARE

CESTO: 2 ouă, 60 g zahăr pudră, 60 g făină specială, 1 linguriță de praf de copt, un praf de sare (sau 1 corp de tort finit). Am făcut ambele variante și trebuie să spun că corpusul achiziționat are ceva în el. Cumpăr într-o achiziție cu aproximativ 1 euro: o))) este fotografiată o prăjitură cu un aluat copt. COMPLET: 1 (250g) brânză de vaci moale (dar nu degresată), 125g unt, 3 linguri de linguri de buclă pudră (dar puneți calm doar două și apoi adăugați treptat după gust) FRUCTE: orice fruct (acum am făcut din fructe proaspete cireșe, dar este o prăjitură excelentă cu banane, kiwi sau conserve de caise, cam orice vă place) GELATINA: 1 gelatină pudră roșie gătită cu zahăr conform instrucțiunilor (dacă mâncați banane sau caise, utilizați gelatină incoloră (limpede).

MOD DE PREPARARE

CALEA: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul. Adăugați făina amestecată cu praful de copt și, în cele din urmă, adăugați ușor albusurile bătute cu sare. Ștergeți forma rotundă de tort cu unt, turnați carnea și coaceți-o 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
COMPLET: Bateți brânza de vaci, untul topit și zahărul cu un bătător de scufundare, astfel încât brânza de vaci să aibă o consistență fină. Nu vă veți descurca bine cu mâna și cașul va fi cocoloaș.Gustați și adăugați zahăr dacă este necesar. Carnea trebuie să fie bună, dulce.
Intindem umplutura pe aluatul copt si adaugam fructele dupa gust, in cazul meu erau cirese: o)
În cele din urmă, fierbeți gelatina roșie pudră și turnați fructele peste ea.
Gust bun delicios delicios: o)))))

PATITE, CUPE

Cheesecake cu afine

INGREDIENTE NECESARE

Rețetă aici: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=48711&user=208382

PATITE, CUPE

Chifle cu brânză

INGREDIENTE NECESARE

Umplutură cu aluat și brânză.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)

PATITE, CUPE

Crema de branza

INGREDIENTE NECESARE

aluat foietaj: 500g (cub) Umplutură: 6 gălbenușuri, 500 ml lapte, 500g brânză de vaci fină, 2 urechi aurii, 125 grame zahăr pudră, 1 vanilie, Zăpadă: 6 proteine, 125g zahăr pudră

MOD DE PREPARARE

Întindeți foietajul, așezați-l pe o farfurie uscată și imprimați marginile pe laturi. Se toarnă umplutura de brânză subțire pe aluat și se coace aproximativ 15 minute la 170C. Se bat albusurile la care adaugam treptat zahar pudra, se pune zapada pe tort si se mai coace 15 minute la 150C: o)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (12 vizitatori au apreciat rețeta)

PATITE, CUPE

Plăcintă cu caise cu brânză de vaci

INGREDIENTE NECESARE

250 făină semi-grosieră, 250 făină de pedală (sau 500g făină semi-grosieră clasică), 50g zahăr griș, 1 drojdie, 1 ou, 80 unt, 250 ml lapte, grăsime pe o foaie de copt nu am găsit vanilie), 100g zahăr griș, suc și coajă de 1/2 lămâie, 3 ouă În plus: 800 g caise, 50 g fulgi de migdale (așa că nu le-am avut, așa că am făcut un strop clasic de făină, zahăr, Butters)

MOD DE PREPARARE

Într-un bol, amestecați făina, un praf de sare, zahărul și drojdia, adăugați ouăle, untul călduț lichid și laptele și faceți un aluat pe care îl lăsați să crească la foc sub folie.
Odată ce volumul original s-a dublat, așezați-l pe o foaie de copt unsă. Rulați-l uniform pe toată suprafața.
Răspândiți umplutura pe aluat: brânză de vaci amestecată cu pudră de budincă și zahăr, coajă rasă, suc și ouă. Așezați caisele uniform pe tort și presărați cu migdale sau stropiți.
Coaceți într-un cuptor încălzit la 200 ° C (aproximativ 30 de minute).

REȚETE DIA

Bile fantastice de brânză de la Židek

INGREDIENTE NECESARE

pentru aproximativ 3 persoane: unt 50 g, 3 linguri zahăr granulat/aproximativ 40 g = 4 SJ /, 1 bucată de gălbenuș, 250 g brânză de vaci cu conținut mare de grăsimi/am folosit bucată, dar poate fi și cremoasă = 1SJ /, pentru o o mână de stafide înmuiate/1 SJ - nu trebuie să fie /, vanilie proaspătă/de asemenea, nu trebuie să fie /, 1 ou, aproximativ 150 g de făină grosieră/10 SJ /, un amestec de 1/2 sau 3/4 croissant alb/1 SJ/total 17 SJ 7 SJ

MOD DE PREPARARE

M-am inspirat din această rețetă de la p. O femeie din spectacol în papagal. Am refăcut-o pentru diabetici, ca să se bucure și ei de ea. Este puțin personalizat, dar ingredientele sunt aceleași.
O rețetă simplă și foarte rapidă de preparat. Nu trebuie să te ocupi de umplerea bilelor și ai un prânz rapid și gustos. Numai acele bile vor fi puține: D Vă recomand să faceți 2 doze.

Într-un castron, amestecați untul împreună cu zahărul, adăugați 1 gălbenuș de ou, brânză de vaci, stafide, centrul de vanilie răzuit cu un cuțit/nu trebuie să fie /, amestecați-l de fiecare dată.
Se adaugă ouă întregi, se presară treptat cu făină. Se formează un aluat neted, dar nu prea rigid. În cele din urmă, adăugați lăstarii și lăsați să se odihnească cel puțin 1/2 oră.
Formăm bile mai mici și le aruncăm în apă clocotită cu sare. Când bilele plutesc le prindem și putem servi.
Puteți pune brânză de vaci, pesmet, piersici proaspete zdrobite sau căpșuni deasupra bilelor. pur și simplu ceea ce îți place.

PATITE, CUPE

Strudel cu mac-pere și brânză de pere

INGREDIENTE NECESARE

aluat foietaj/aluat, pere, mac, brânză de vaci, zahăr, budincă de vanilie, stafide, omletă

MOD DE PREPARARE

Umpluturi: radeți pere curățate (sau mere), presărați cu semințe de mac, stafide, adăugați zahăr după gust (dar perele noastre dulci nu sunt necesare) și amestecați. Se amestecă brânza de vaci cu jumătate din dubă. budinca, adauga stafide si adauga cateva linguri de zahar. \ r \ nAm împărțit aluatul în jumătate, îl desfășurăm și îl întindem cu umpluturi de mac, și presărăm cealaltă brânză și presărăm bogat cu perele rase curate rase. Dăm vina. Pe calea biletului, metoda „împachetării”, pe care am privit-o undeva aici la MMB, s-a dovedit a fi eficientă pentru noi: aluatul desfășurat este împărțit optic în 3 benzi longitudinale, cu umplutura doar în mijloc. Partea superioară și inferioară a căii este tăiată cu un cuțit sau cu o lamă, ca și cum ar fi tăiată prin lovituri oblice, cu o grosime de aproximativ 2 cm. Întrețuim aceste fâșii deasupra și coacem timp de aproximativ 20 de minute 200 de grade. În acest fel, nu mi se va mai întâmpla niciodată că totul în ruta biletelor nu se coace frumos. Înainte de coacere, desigur, frecați cu un ou.

MASE DULCE

Scufundări prăjite cu gem de prune și brânză de vaci

INGREDIENTE NECESARE

Aluat: 50 dkg de făină simplă, 3/4 cuburi de drojdie proaspătă, 5 PL de ulei, 3 PL de zahăr granulat, aproximativ 1/4 l de lapte, 2 ouă, sare.

MOD DE PREPARARE

Cerneti faina, adaugati drojdia, zaharul si drojdia de lapte, sarea (putin), zaharul ramas, uleiul si laptele cu ouale batute. Amestecați aluatul și lăsați-l să crească. Tăiați bucățile din aluatul acru, rotunjiți-le puțin în mână și presați-le în formă de gropiță. Se prăjește în ulei pe ambele părți.

Întindeți scufundările coapte cu gem și acoperiți-le cu brânză de vaci aromată. Mai adaug si frisca pentru decor.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)

• Rețete de prune potrivite de sezon în 5 moduri sănătoase
• Felii de soia în sos maro conform rețetelor Akyna Mina
• SFATURI PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII, REȚETE PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII, Pierderea în greutate FAST UȘOR
• Ratatouille; rețete puțin ale mele
• Ricotta, rețete