REȚETE> MÂNCURI DULCI

MASE DULCE

Cupa de cocos

INGREDIENTE NECESARE

400 ml lapte de cocos conservat, 60 g zahăr, 1 linguriță rom, 3-4 felii de gelatină, topping după gust sau fructe proaspete, nuci, ciocolată pentru stropit, frișcă

MOD DE PREPARARE

Înmuiați 3-4 felii de gelatină în apă rece timp de aproximativ 10 minute. Urmați instrucțiunile privind gelatina. Dacă se prepară gelatină, faceți o bază de nucă de cocos. Se toarnă laptele de nucă de cocos într-o oală mică, se adaugă zahărul și se aduce la fierbere amestecând continuu. Scoateți excesul de felii de gelatină și amestecați-le pe rând în lapte cald de cocos (care nu fierbe). Se amestecă până se omogenizează, este ușor. Umpleți cupele sau bolurile la o treime și lăsați-le să se fixeze timp de aproximativ 5-8 ore la frigider, de preferință noaptea. Înainte de servire, decorați cu topping după gust, înghețată, glazură de nucă de cocos-lămâie, nuci, imaginația depinde de dvs. Și până la urmă, doar începe.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)

MASE DULCE

fantome ducat de casă

INGREDIENTE NECESARE

750 g făină semi-grosieră, 6 dcl lapte, 2 PL ulei, 1/2 KL sare, 4 PL zahăr granulat, o pungă de drojdie uscată, ulei pentru chifle, „stamperlik”

MOD DE PREPARARE

Se toarnă 750 g de făină semi-grosieră, drojdie uscată, sare, zahăr granulat într-un castron mai mare, se amestecă și se adaugă lapte cald și ulei. Adăugăm lapte, astfel încât să obținem un aluat care să ne funcționeze bine. Se amestecă aluatul până începe să se dezlipească de peretele bolului. Se pudrează cu făină, se acoperă cu o cârpă curată și se lasă să fermenteze aproximativ 1 oră într-un loc cald. Dacă avem puțin timp, vă putem ajuta, de ex. așezați vasul pe un fierbător rapid acoperit cu apă fierbinte sau în plapumi.
După ceas, punem aluatul pe o tabletă, îl desfășurăm și decupăm chiflele cu un „pumn”, pe care le îmbibăm pe părțile laterale în ulei și le așezăm una lângă alta pe o foaie de copt. Se lasă să se aciduleze pe farfurie până când cuptorul este încălzit la 150 ° C. Coaceți până devine auriu. Aceste chifle se separă ușor unele de altele. Și dacă coaceți toasturile chiar de Crăciun, încercați să le tăiați și cu un „ciupit”, doar puneți-le separat pe farfurie.
Poftă bună!

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (35 de vizitatori au apreciat rețeta)

MASE DULCE

Genunchi cu brânză de vaci (și mere)

INGREDIENTE NECESARE

Pentru 1 persoană: 100g genunchi integrali Cessi, 30g unt, 2-3PL zahăr pudră, 125g brânză de vaci, sau jumătate de măr

MOD DE PREPARARE

Am fost surprins când am găsit această rețetă în cartea de bucate - am crezut că nu este nimic în neregulă cu cașul pe genunchi - dar când le-am pregătit conform acestei rețete, am aflat că genunchii cu caș pot fi Fantastici! . O procedură puțin diferită, iar gustul este diferit.
Așa că fierbeți genunchii în apă sărată, scurgeți. Topiți untul într-o oală și adăugați genunchii la el - și coaceți împreună cel puțin o jumătate de minut. Apoi adăugați zahăr, coaceți timp de jumătate de minut și, în cele din urmă, cu brânză de vaci, coacem și timp de jumătate de minut. Aici putem termina și tati, sau dacă doriți o schimbare, adăugați jumătate din mărul feliat la genunchii înțărcați pregătiți în acest fel - aceasta este specialitatea mătușii mele. Poftă bună!

MASE DULCE

Vis de cocos congelat

INGREDIENTE NECESARE

130 ml de lapte de cocos, 3 linguri de lapte semidegresat, 2 linguri de solamil, ouă, 130 ml de lapte condensat îndulcit, un praf de sare, 1 lingură de zahăr fin granulat, ½ pachete de zahăr vanilat, glazură, ciocolată, fructe

MOD DE PREPARARE

Se încălzește laptele de cocos, se adaugă treptat solamilul amestecat în lapte și se lasă să fiarbă. Nu vă loviți imediat pentru a preveni prăbușirea amestecului. Veți obține o cremă groasă și lipicioasă. Separați albușul și gălbenușul, bateți gălbenușul și amestecați în crema, care nu mai este fiartă. Bateți laptele condensat într-o spumă, amestecați în smântână și lăsați-l să se răcească. Se strecoară printr-o sită, astfel încât să nu avem bulgări în cremă. Bateți albușurile până se solidifică, adăugați un praf de sare și adăugați încet zahărul cristal și vanilia. Se amestecă ușor zăpada în cremă. Umpleți crema de nucă de cocos într-o matriță din silicon, neteziți-o și puneți-o la congelator timp de 3-4 ore. Se toarnă smântâna congelată pe un castron și se ornează. Fructele, glazura de nucă de cocos și lămâie, ciocolata se potrivesc bine cu ea.

MASE DULCE

Clătite

INGREDIENTE NECESARE

3 dl lapte, 2 dl apă, 2 ouă, 1 dl ulei, 20 dk făină, puțină sare, zahăr

MOD DE PREPARARE

Se amestecă totul împreună și se coace într-o tigaie.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (11 vizitatori au apreciat rețeta)

MASE DULCE

Prajituri cu caramel

INGREDIENTE NECESARE

Pentru o formă de prăjitură merge 300 g de burete (am alternat obișnuit cu cacao), 60 de cuburi de zahăr, 2 linguri de apă, 0,5 l de lapte (dau grăsime plină), 4 gălbenușuri de ou, 2 linguri de făină simplă, fructe (Am dat căpșuni și mandarine), cacao, frișcă.

MOD DE PREPARARE

Într-un castron mai adânc, amestecați zahărul cu apă și prăjiți-l în caramel. Între timp, bateți gălbenușurile cu lapte și făină. Când caramelul este gata, turnați cu grijă carnea. Caramelul se întărește în carne, dar se dizolvă la foc mic, deci nu vă faceți griji:) Când mai avem doar lapte fierbinte de caramel rămas în oală, intensificăm focul și gătim până se solidifică totul. Puneți un strat de burete în forma de tort pregătită (dau două pentru ca terciul să nu curgă între mine), turnați terci, acoperiți-l cu fructe (mandarine), apoi încă un strat de burete, din nou terciu și fructe, strat de biscuit, terci si capsuni. Lasa sa se raceasca. Înainte de servire, putem garnisi cu frisca bătută și grank. asa de bun gust de fund dulce:)

MASE DULCE

Clătite excelente

INGREDIENTE NECESARE

5 dcl lapte, 50 g zahăr pudră, 15 g drojdie/dintr-un cub /, 2 ouă, un praf de sare, 400 g făină simplă, grăsime de copt, gem, nutella, brânză de vaci - pentru umplut, friscă, granko sau ciocolată, fructe pentru decor

MOD DE PREPARARE

Există mai multe rețete de clătite, nu am găsit una ca cea pe care o fac aici, poate inspiră o mamă.

În jumătate din lapte amestecați zahărul, drojdia, sarea, ouăle și făina. Apoi se toarnă laptele rămas și o lingură de lemn sau un blender pentru a face un aluat destul de gros, pe care îl lăsăm o oră și jumătate să se acreze. Se coace până devine auriu și se umple cu gem, brânză de vaci sau nutella după gust. Poftă bună:)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (35 de vizitatori au apreciat rețeta)

MASE DULCE

Bun uimitor clasic (după părerea mea)

INGREDIENTE NECESARE

7 cornuri mai vechi, aproximativ 1/2 l de lapte, 4-5 mere tocate mărunt, zahăr brun, 2 zaharuri de scorțișoară, 20 g zahăr vanilat, 250 g brânză moale, 150 g stafide înmuiate în rom, 125 g unt, 3 ouă

MOD DE PREPARARE

1 * Ștergeți vasul de copt cu unt și presărați cu pesmet. Înmuiați 2 * 2 rulouri, tăiate în roți, în lapte și așezați-le pe fundul recipientului. 3 * Puneți merele decojite pe merele tocate mărunt și presărați cu zahăr brun și scorțișoară (după gust). Înmuiați 4 * 2 rulouri tăiate în roți în lapte și puneți-le pe un strat de mere. 5 * Se amestecă brânza de vaci, stafidele și zahărul din boabe și se întinde pe un strat de cornuri. Tăiați 6 * 3 rulouri în roți (nu înmuiați) și așezați pe brânză de vaci. 7 * în 3 ml de lapte, amestecați 3 gălbenușuri și turnați uniform peste rulourile uscate. 8 * Tăiați untul în felii grosiere și așezați deasupra. 9 * Coaceți timp de aproximativ 12 min. la 220º C. 10 * Se bat albusurile și 1,5 PL zahăr vanilat, se întind deasupra și se coace. Coaceți încă 12 minute la 220 ° C.

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (68 de vizitatori au apreciat rețeta)

MASE DULCE

Žemlovka - puțin diferit

INGREDIENTE NECESARE

Crăciun sau rulouri de semințe de mac dulci, lapte, brânză de vaci, zahăr, 2 gălbenușuri (cine vrea să folosească albuș de ou pe un capac de zăpadă "deasupra), budincă de ciocolată, iaurt alb, câteva bucăți de turte a avut unul lung), fructe - piersici și banane și puțină nutella (aici 2 PL-uri deluroase)

MOD DE PREPARARE

Fiul meu are un coc atât de clasic, în care merg mere și scorțișoară, și nu trebuie să pună stafide în caș, așa că atunci când o fac mereu, improvizez cumva, astăzi a ieșit asta:)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (18 vizitatori au apreciat rețeta)

MASE DULCE

sisky fără ștergere

INGREDIENTE NECESARE

1 LOT: 24buc DRUM: 500g hl. făină, 250 ml lapte, 1 galben, 40 g Hery, un vârf de sare, 1 zahăr vanilat, 1 cub de aftă, PLNKA: marmeladă, lichior, PENTRU CELE TREI: o bucată de unt, 1-3PL rom

MOD DE PREPARARE

Prelucrăm aluatul (manual sau într-o brutărie de acasă).

Întindeți aluatul de aluat în secțiuni și tăiați roțile.

Puneți gem sau gem pe jumătate din roți,

acoperiți cu a doua roată și apăsați marginile în mod corespunzător.

Se așează pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se lasă să fermenteze încă 20 de minute.

Coaceți până devine auriu timp de aproximativ 12 - 15 minute la 180 - 200 ° C.

Imediat după scoaterea conurilor din cuptor, se presară cu unt topit amestecat cu rom și zahăr

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (10 vizitatori au apreciat rețeta)

• Mâncăruri de sezon - rețete după sezon și sărbători - 514
• Mâncăruri de sezon - cele mai bune rețete care conțin mâncăruri de sezon - 30
• Rețete alimentare fără carne
• Mâncăruri de sezon, rețete cum să pregătim mâncăruri de sezon, proceduri - 271
• Rocoto Rellenos - Preparate din carne - Rețete - totul despre ardei iute și ardei iute