pentru

Dacă vă monitorizați greutatea și sănătatea și fulgii de ovăz pe apă sunt deja „plictisitori”, vă recomandăm un meniu dietetic cu fulgi de ovăz.

Deși prăjiți în ulei, nu își pierd proprietățile utile și nutrienții.

Este o masă ideală și o mâncare „sănătoasă”.

Cuști de ovăz - principii generale de gătit

Ingredientul principal este fulgii de ovăz. Potrivit pentru gătit normal și rapid. Pentru a da gust gustului pentru cotlet, veți avea nevoie de: ceapă, morcovi, pentru varietate puteți adăuga ciuperci, cartofi, ierburi proaspete, usturoi. Cuburile de bulion și toate condimentele sunt potrivite ca mijloc de îmbunătățire a gustului.

Făina de ovăz se toarnă în apă clocotită și se lasă să se umfle o vreme. Puteți adăuga imediat zarurile în aceeași apă.

În acest moment, pregătiți ingredientele rămase. Curățați o ceapă, cartoful, usturoiul, gătiți ciupercile. Toate produsele sunt mai bine măcinate pe răzătoare decât tăiate cu cuțitul. Când fulgii sunt înmuiați și umflați, amestecați cu legumele. Pentru lipiciositatea masei adăugați un ou, sare, condimentați.

Piesele pot fi realizate manual sau dezasamblate imediat folosind o lingură într-o tigaie cu ulei încălzit. Se prăjește din două părți pe coaja roșie. Dacă doriți să tăiați nucile, acoperiți-le mai întâi cu un capac, apoi scoateți capacul pentru a obține o coajă roșie.

Puteți servi cu și fără garnitură (orez, cartofi, paste). Acest fel de mâncare este ca și cum ai mânca la prânz sau la cină.

Dacă încă vă este frică să ridicați mâncare prăjită, încălziți-o la cuptorul cu microunde câteva minute după prăjire. Așa că au evitat și au „pierdut” coaja prăjită.

Cuști de ovăz "Classic"

compoziţie:

• o ceașcă de fulgi de ovăz;

• Un ou de masă;

Mod de preparare:

Fulgii Hercules toarnă apă clocotită, dau un sfert de oră. În acest moment, curățați ceapa și întindeți-o pe o răzătoare, puteți trece mașina de tocat carne.

Ceapa se curăță și se rade. Ouăle se bat până la o consistență omogenă.

Se amestecă umplutura. Adăugați ceapa, ouăle și condimentele în fulgi de ovăz înmuiați. Totul este amestecat.

Ierburile se pun într-o tigaie cu unt fierbinte și o lingură. Se prăjește pe ambele părți și se scoate din tigaia din recipient. Cotletele sunt gata!

Bucăți de porc de fulgi de ovăz și ciuperci cu sos de smântână

compoziţie:

• O sută de grame de fulgi de ovăz;

• ciuperci fierte - 150 de grame;

• bec - 2 bucăți;

• o pană de usturoi;

• cincizeci de grame de făină de grâu;

• două pahare de bulion (ciuperci);

• Cremă (cu conținut scăzut de grăsimi) - o sută de grame;

• Unt - douăzeci de grame;

Mod de preparare:

Grisul se toarnă într-o farfurie adâncă și se toarnă în apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de treizeci de minute.

Gatiti ciupercile cu un cutit sau blender. Tocați ușor ceapa răsucind usturoiul pe podea.

După o jumătate de oră, fulgii de ovăz se toarnă cu apă, se adaugă ciuperci, ouă, făină, ceapă, usturoi tocat, piper, sare, piper. Totul este amestecat.

Pentru a pregăti sosul, tăiați încă o ceapă și treceți prin tigaie. Faina se toarna de sus, se amesteca, fermentand treptat bulionul. Lăsați să se înmoaie, sare, piper, adăugați smântână și selectați din masă.

În uleiul de floarea-soarelui, alternați de obicei cupele de pe fiecare parte și amestecați lingura de carne. Se servește pe o masă cu sos de irigare.

Bucăți de porc de fulgi de ovăz cu flori de bouillon

compoziţie:

• două feluri de mâncare cu ouă;

• două pahare cu apă;

• două pahare de fulgi (fulgi de ovăz).

Mod de preparare:

Fierbeți apa într-o oală, după ce gătiți, adăugați două oase de bulion. Apoi turnați fulgi de ovăz, amestecați și lăsați să se umfle.

Puneți două ouă, sare, adăugați condimente. Totul este amestecat.

Așezați o lingură mare pe tigaia fierbinte și prăjiți cotletele de fiecare parte.

Cuști de ovăz cu usturoi

compoziţie:

• două pahare de fulgi ai lui Hercule;

• trei pahare cu apă;

• bec - 2 bucăți;

• două pene de usturoi;

• acestea sunt ouă de masă (C1);

Mod de preparare:

Fulgii se toarnă în boluri adânci, se toarnă în apă clocotită și se lasă să se umfle timp de 15 minute.

Becul este curățat, tăiat ușor, trece într-o tigaie la o culoare aurie, amestecat cu fulgi de ovăz.

Usturoiul zdrobit pentru mărunțire, mărar tăiat mărunt cu un cuțit, împreună cu oul într-un fulg umed, adăugați fulgii umflați, sare, adăugați condimentele, amestecați totul.

Din amestecul rezultat cu mâinile umede, tăiați cotletele, transformați-le în făină sau pesmet și prăjiți într-o tigaie până la crusta roșie.

Cuști de ovăz cu nucșoară

compoziţie:

• Făină de ovăz (un pahar);

• O masă. l. crupe de crupe;

• un pahar de bulion de legume;

• Trei prune de usturoi;

• patrunjel (ierburi proaspete);

• nucșoară (rasă);

Mod de preparare:

Fulgi de Hercules amestecați cu gri, turnat bulion fierbinte de legume. Se lasă cinci ore.

În acest moment, tăiați ceapa și transferați-o într-un castron. Usturoiul este zdrobit cu o presă, legumele sunt tocate mărunt. Ingredientele preparate sunt combinate cu fulgi, sare, condimente.

Amestecul rezultat este amestecat bine. Cotletele umede formează cotletele. Se prăjește pe ambele părți ale crustei. Poftă bună!

Cuști de ovăz cu cartofi

compoziţie:

• o cană de cereale (fulgi de ovăz);

• o jumătate de cană de apă clocotită;

• Ulei de floarea soarelui - două mese. linguri;

Mod de preparare:

Fulgi de ovăz se toarnă într-o farfurie adâncă și se toarnă în apă clocotită. Lasă-l să se înmoaie.

Cartofii se spală, se curăță, se rade. Becul se curăță și cuțitul este tocat mărunt. Ingredientele preparate sunt amestecate cu fulgi de ovăz, sare, condimente.

Cu mâinile umede, materialul rezultat este transformat în cotlet.

Când tigaia este fierbinte, se toarnă uleiul, se mărunță cotletele și se prăjește. Mai întâi, așezați capacul sub capacul închis astfel încât tampoanele să fie maroniu roșiatic.

Ceainicele sunt plasate într-un recipient și încălzite într-un cuptor cu microunde.

Cotlet de ovăz și morcov

compoziţie:

• o ceașcă de fulgi de ovăz;

• sufragerie (C2);

• două pene de usturoi;

• firimituri pentru pâine sau făină;

Mod de preparare:

Făina de ovăz este gătită: se toarnă fulgii într-o tigaie mică, se toarnă un pahar cu apă și se fierbe. Sare și puneți laba timp de trei minute.

Transferați fulgi de ovăz în vase adânci, lăsați-le să se răcească. Între timp, spală și curăță cartofii și morcovii.

Legumele se zdrobesc pe o răzătoare mare, ceapă tocată mărunt. Pe un ulei de floarea-soarelui, întoarceți morcovii cu ceapă, lăsați-i să se răcească.

Adăugați ouăle, ceapa prăjită și morcovii, cartofii răzuți pe fulgi de ovăz. Sare, piper, puteți adăuga legume tocate.

Totul este bine amestecat cu fierbătoare de formă omogenă. Se macină în pesmet sau făină și se prăjește într-o tigaie cu unt până la crustă.

Cuști de ovăz cu smântână

compoziţie:

• două pahare de fulgi de ovăz;

• Trei sute de ml de apă (fierbinte);

• cub de pui (Muggies, Rolton);

• doi căței de usturoi;

• Ouăle sunt una;

Mod de preparare:

Făina de ovăz se toarnă într-un castron adânc și se toarnă în apă clocotită. Adăugați cubuletul de pui și lăsați-l să stea.

În acest moment, ceapa este curățată și cuțitul este tăiat ușor. Treceți într-o tigaie cu ulei vegetal până devine auriu. Când ceapa prăjită se răcește, combinați-o cu fulgii umflați.

Usturoiul este curățat și feliat în usturoi.

Mărarul este spălat, lăsat să se usuce și rupt ușor. Se adaugă la fulgi de ovăz. Acolo, conduceți ouă și turnați usturoi. Sare, piper și se amestecă cu o lingură.

Cotletele sunt făcute cu palmieri umezi de carne tocată. Gaz mediu într-o tigaie cu cotlet prăjit cu ulei de floarea soarelui pe fiecare parte. Pentru a face coaja, primele cotlete trebuie prăjite sub un capac închis. La sfârșitul prăjirii, capacul este îndepărtat.

Am pregătit prăjiturile pe o farfurie plăcută, toarnă smântână și presară ierburi, servesc la prânz/cină.

Ovaz Hercule ”

compoziţie:

• O cană de fulgi de ovăz;

• O sută de grame de firimituri crude;

• făină (grâu) pentru pâine;

Mod de preparare:

Se fierbe o fulgi de ovăz groși, se lasă să se răcească.

Ceapa se curăță și se toacă mărunt cu un cuțit. Ierburile proaspete proaspete sunt măcinate.

Tăiați fulgi de ovăz cu aromă amestecată în ceapă și ierburi tocate. Sare, adăugați condimente. Masa rezultată este amestecată bine.

Mâinile umede fac bile și apoi fac din ele prăjituri. În mijlocul fiecăruia, pun o bucată mică de brânză și o țin, formând cotlete.

Au fost turnate în făină din două părți și prăjite într-un recipient puternic încălzit cu ulei vegetal.

Cotletele pregătite pot fi turnate cu smântână, presărate cu ierburi.

Cuști de ovăz - sfaturi și sfaturi utile

• Este mai bine să nu tăiați ceapa pentru a găti oale de ovăz, ci pe grătar sau să treceți printr-o mașină de tocat carne. Deoarece cotletele de ovăz sunt prăjite rapid, ceapa tocată nu poate fi prăjită, iar croissantele sunt crocante.

• Când tăiați fulgi de ovăz, umeziți întotdeauna o lingură sau o mână în apă. Deci cotletul nu se va lipi și intră ușor în tigaie.

• Înainte de gătit, tăiați periile în pesmet sau făină.

• Când serviți mese, turnați cotlet cu smântână răcită și presărați ierburi proaspete.