Materii prime
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ardei roșu mare
- 1 tulpină de tulpină de țelină
- 3 căței de usturoi
- 50 g de ceapă
- 1 lingura rozmarin tocat
- 400 g fasole sterilizată
- 3 roșii mai mari
- 1 linguriță miere
- 1 ardei iute uscat
- 500 g de paste
- sare, piper negru
- 20 g parmezan ras
Abordare
- Tăiați ardeii, țelina și ceapa în cuburi mici și stoarceți usturoiul. Încălziți uleiul într-o tigaie mai adâncă și prăjiți legumele cu rozmarin tocat la o temperatură moderată timp de aproximativ 10 minute.
- Se amestecă fasolea, inclusiv sucul, în amestec, se adaugă roșiile tăiate cubulețe, ardeiul iute și se fierbe o vreme. Se condimentează cu sare, piper negru și miere.
- Amestecă pastele, fierte conform instrucțiunilor, cu sosul finit, din care poți alege chili. Se pune într-un vas de copt, se presară cu parmezan ras și se coace la cuptor.
Numărul de porții: 4
Valori nutriționale în 1 porție: 228 kcal - carbohidrați 35 g, proteine 9 g, grăsimi 6 g (din care grăsimi saturate 1 g)