Materii prime

rețete

§ felie de carne de pui

§ 3-4 iaurt alb PL

§ piper negru

Procedura rețetei

1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif "/> Tăiem felia de piept de pui în fâșii mai lungi sau o putem lăsa întreagă. Sărăm, condimentăm și presărăm cu curry. 1/Temp/msohtml1/01/clip_image002 .gif "/> Tăiați ceapa mică și prăjiți-o în ulei de măsline. Adăugați fâșii de carne, care se lasă să tragă de ambele părți, acoperiți cu apă și lăsați tocană acoperită. 1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif "/> Între timp, radeți un măr aproximativ. Cu o cantitate mică de apă - aproximativ 50 ml, lăsați-l să fiarbă sub capac timp de cincisprezece minute. 1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif "/> Amestecă mărul sufocat cu trei sau patru linguri de iaurt alb, care înmoaie piureul și îi conferă un gust foarte interesant. Puteți gusta piureul cu puțină scorțișoară sau suc de lămâie. 1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif "/> Servim salată, orez și piure pe o farfurie, pe care așezăm bucăți de carne. Putem turna orez și carne peste friptură și ceapa mare de la bază.